Vegan kakaovo-čokoládová torta

Autor receptu: zuzananoskova

Veľmi rada sa nechávam inšpirovať, tak bolo aj pri tomto recepte http://vegrecepty.wordpress.com/2013/07/07/vegansky-cokoladovy-dort-s-kuskusem/ Pri pohľade na tortu som slintala, dokúpila suroviny a "piekla" som. Nie, nie, nemusíte sa pariť pri pečení, stačí pár minút pri varení ;-) Tak šup do toho :-)))

12
porcií

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Prvá vrstva:
1 hrnček kuskus celozrnný
2,5 hrnčeka voda
1 hrnček cukor hnedý
0,3 hrnčeka kakao nepražené
0,3 ČL soľ morská
Druhá vrstva:
200 ml mlieko ovsené
0,5 hrnčeka cukor hnedý
100 g čokoláda horká 70%
3 PL gustin

Postup

Na prvú vrstvu uvaríme všetko spolu v kastróli. Na vrstvu druhú varíme spolu mlieko s cukrom, do teplého pridáme na kúsky polámanú čokoládu, rozmiešame, a keď zmes bude horúca, vmiešame škrob a miešame do zhustnutia.
Do tortovej formy dáme prvú vrstvu a druhú. Necháme vychladnúť a potom na noc do chladničky zachladiť. Myslím, že by bolo veľmi fajn na prvú vrstvu dať nejaké ovocie (maliny či čučoriedky) a potom zaliať čoko krémom.
Dobrú chuť:-)
TIP: Ak použijete ryžový kuskus, pochutnajú si aj celiatici :-)