Vanilkový cupcake s pivným krémom

Postup

1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, so žĺtkami a s dužinou z vanilkového struku. Pridáme múku, prášok do pečiva a mlieko. Vypracujeme cesto, do ktorého nakoniec zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov so štipkou soli.
2. Cesto rozdelíme do mafinovej formy a pečieme pri 180 °C 15 minút.
3. Krém: Pivo s medom privedieme do varu, pridáme v tekutine rozmiešaný Zlatý klas a uvaríme puding. Do odstaveného pudingu vmiešame studené maslo. Krém nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka na upečené vychladnuté mafiny.