Vajíčkový šalát

Name: Vajíčkový šalát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vajca, 10-12 ks uvarené na tvrdo; soľ, na dochutenie; korenie čierne, podľa chuti; omáčka tatárska, 225 ml; omáčka worcesterská, pár kvapiek; zelenina sterilizovaná, 4-5 PL (v konzerve)

olinecka, 23. júna 2014

Foto: olinecka

Keďže mame doma svoje vajička ,nekupujem občas urobim pre mojich chlapov aj takuto dobrotu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

10-12 ks uvarené na tvrdo	vajca
na dochutenie	soľ
podľa chuti	korenie čierne
225 ml	omáčka tatárska
pár kvapiek	omáčka worcesterská
4-5 PL (v konzerve)	zelenina sterilizovaná

Postup

1
Vajca uvarime natvrdo do vody dame 1 lyžičku soli,lepšie sa šupu,ale vo vode nepraskaju varime 7 minut.Uvarene scedime a zaejeme studenou vodou ,nechame vychladnuť.
2
Po vychladnuti olupeme a krajačom na vajíčka ich popretlačame do hlbšej misy.Potom pridame korenie, tatarsku omačku,zeleninu a nakoniec soľ podľa chuti a 4-5 kvapiek worcestrovu omačku ,ale nemusi byť.
3
Hotovy šalat premiešame a dame do chladničky,aspoň na 5 hodin.Podávame s čerstvym pečivom alebo chlebom.Dobru chuť!Vyborny šalat na olovrant.