Vajíčkový šalát fotorecept

tincaTinca, 64 ročná žena, Prievidza, 14. novembra 2011 19:20
Ďalšie jej recepty »

Vajíčkový šalát (fotorecept)Foto: tinca

Toto je môj vlastný recept ako robím vajíčkový šalát. Plním prianie @hubatá, ktorá si takýto šalátik želala v jednej diskusii pri recepte -pochúťkový šalát.

2-3
porcie
15 min
príprava

Suroviny

5 ks uvarené natvrdo
1 ks menšia
1 ks menšia
2 ks
1/2 malý pohár. Hellmann´s
2 PL
1 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Vajíčka si uvaríme natvrdo-variť 10 minút.Nevarte ich dlhšie,lebo žĺtok dostane zelenú farbu, čo nechceme. Cibuľu ošúpame nakrájame na drobné kocky. 1 ks vajíčka nakrájame nadrobno a 4 ks na väčšie 1/4 plátky. Uhorku tiež na kocky. Komu vadí surová cibuľa, môže si ju zabariť horúcou vodou, spariť a precediť cez sítko. Červenú cibuľu dávame kvôli krajšej farbe šalátu. RADA navyše! cibuľka a uhorka je len na doladenie chuti, nedávajte veľa, musia prevládať vajíčka!

    Vajíčkový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Osolíme,okoreníme, pridáme tatarku,kyslú smotanu a majolenku. Všetko zľahka zamiešame, aby sme nemali z toho kašu. Dáme aspoň na hodinu vychladiť. Možno sa pýtate prečo pochúťková smotana? Šalát sa odľahčí a dodá mu aj lepšiu chuť.

    Vajíčkový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A takto vyzerá po zamiešaní.

    Vajíčkový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ozdobíme vajíčkom no a môžeme podávať trebars s kaiserkou, bagetkou... Mne všetky šaláty chutia viac s pečivom ako s chlebom. Dobrú chuť!

    Vajíčkový šalát (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 7 ľudí (4,4 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist