Vajíčkovo-jablkový šalát fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 15. júla 2014

Tento rok mám bohatú úrodu letných jablk..treba ich každý deň zbierať zo zeme a ihneď spracovať, aby nepohnili... dnes máme u nás strašne teplo Zobraziť celý popisTento rok mám bohatú úrodu letných jablk..treba ich každý deň zbierať zo zeme a ihneď spracovať, aby nepohnili... dnes máme u nás strašne teplo a dusno...urobila som na obed šalát, ktorý som hojne doplnila sezónnou zeleninou..mám krásny hlávkový šalát, uhorky, paradajky, pažítku a to všetko som v mojom recepte využila..

3
porcie
40 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
7 ks
1
1 lyž.
1
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Jablká som pozbierala , umyla, ošúpala a odstránila jaderníky..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    očistené som pokrájala na malé kocky..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pokiaľ som čistila jablčka, dala som si uvariť vajíčka na tvrdo..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    uvarené vajíčka som ošúpala a pokrájala na malé kocky..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    jablká som uložila do miešacej misy..poliala som ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pridala som pokrájané vajíčka, soľ mleté čierne korenie a lyžicu horčice...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pridala som jogurt a pokrájanú pažítku..všetko dobre premiešala, ešte dochutila a dala som do chladničky...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    pokiaľ sa šalát chladil, pokrájala som si uhorky a paradajky a umyla petržlen kučeravý, hlávkový šalát a pokrájala som si zbytok vajíčok...uložila na tanier a ozdobila...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a ja to papkám takto...na spodok taniera si uložím pokrájanú zeleninu, na to si uložím šalát a šťava zo šalátu mi ochutí aj zeleninku...výborné ľahké letné jedlo...prajem dobrú chuť..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ďalšie zeleniny z mojej záhrady..

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    tento rok mám nádhernú úrodu aj zemiakov..len sa musia umývať, lebo po výdatných dažďoch sú celé od blata...nevadí, ale sú moje, chemicky neošetrené...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a ešte kaly z mojej kvetinovej záhradky...

    Vajíčkovo-jablkový šalát (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

tatranka
Si veľmi praktická a kreatívna.Páči sa mi,že všetko vieš zúžitkovať a nie hocijako.Má to aj chuť aj formu-fazónu.Ináč do každého šalátu,okrem rybacieho dávam jabĺčko.Veľmi vyzdvihne chuť.
afataga
vsetko super, ako vzdy, ja by som si ten salat dala na veceru, nezostalo? :-)
gabriele
ohromne...vsetko sa mi paci...aj recept... aj ta uroda...aj kvetinky...vzdy sa tesim, ked pridas dajaku ruzicku alebo inu kvetinku...hned sa mi zlepsi nalada :)
ampara
Recept výborný, ale mňa dostali tie malé patizóny a kaly. Klobúk dolu.
izabella929
@nena73...ja som použila 130g. ale ani to som nedala celé, nemám rada, keď mi šalát tečie..to záleží od vás, aké máte radi šaláty...použila som iba 3 lyžice..môžte si ho miešať aj so smotanou,tatarskou omáčkou aj majonézou...my máme radi taký obyčajný šalát a radšej dávam bylinky...ďakujem pekne za komentár.-)
izabella929
@tatranka..veru to robím aj ja...do každého šalátu pridávam naše slovenské zlato-jablčko...odľahčí šalát...)@afataga...v tejto horúčave zmizol, ani som sa nenezdala, že bude taký vzácny..)@gabriele...ta ší sa, že sa ti šalátik páči...a moja záhrada,,,,to je krásna celá a teším sa z nej,,,,)@ampara...obrala som patizóniky, lebo sa chystám robiť výborný recept-obed...)@minacela... úprimná vďaka...) je skutočne krásna...záhrada je moje ďalšie hobby po varení a pečení...) Všetkým vám úprimne ďakujem za veľmi milé komentáre.-)
cesminaz
@izabelka tvoj salatik ma velmi zaujal,podla surovin musi byt velmi chutny a sviezi ;-) My este vlastne jablcka nemame,ale kupim zopar kuskov a tvoj salatik urcite vyskusam :-P
anina6
tiež sa mi veľmi páči tvoj jablčkový šalát, určite ho využijem vo svojej kuchyni.
evanaaa
@izabella929 , ja teda vôbec nemám fantáziu na šaláty, a ak, stále robím (ak) len jeden druh, ale ako vidím, dá sa aj inak, len treba pohnúť rozumom ( mojim) alebo si brať vzor napríklad aj od teba :-) Dobrý šalátik.......
izabella929
@evanaaa...neviem ako kto, ale ja mám problémy s klasickým šalátom..je mi na žalúdok po ňom veľmi dlho zle...a tak som vyskúšala tento a veru vďaka Bohu...nič mi od neho nebolo...takže robím už iba tento..veľmi chutný a svieži...jablko to istí...ďakujem pekne za komentár.-)
motyka
Taktiež mnohé kombinujem, ale toto ma nenapadlo. Tento šalátik určite najbližšie vyskúšam.Ďakujem za recept.
izabella929
@motyka...hladala som vhodnú kombináciu chutí, s ktorými by môj žalúdok nemusel bojovať...toto sa mi vydarilo...úplne mi tento šalát vyhovuje...normálny zemiakový mi robí obrovské problémy a to už robím iba s jogurtom...vďaka za komentár.-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia