Vajíčka v novom šate (fotorecept)

Autor receptu: mojack

Vajíčka ? Ano sú to iba obyčajne vajíčka.Sviatky sú tu opäť a vajíčka na tvrdo nemusia byť len guľaté.. :-))) Pohrajte sa s vajíčkami a na obložených misách budete mať zasa niečo nové.

20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Źltka si oddelime do taniera a zmiešame.
  2. Prelejeme do sáčku.
  3. A takto ich vo vode uvaríme na tvrdo.
  4. Dlho som rozmýšľala ...až nakoniec som uvidela mlieko. Tak som si krabičku odstrihla a poriadne vyumývala.
  5. Môžete ale nemusíte tento krok robiť ale chcela som si to trochu farebne spestriť. A tak zelená bola iba v mrazničke petržlenová vňať. Krájať ju nebolo potrebné....tak som ju celú vložila do bielok.
  6. Zatiaľ žltka sa uvarili,
  7. bielka s pažítkou som preliala do krabičky
  8. a žltka samozrejme že bez sáčku :-))) som opatrne vložila do bielok.
  9. Trochu som bielka zamiešala aby bola vňať pekne okolo žltka. Takto pripravená krabička sa dala variť do hrnca s vodou, lepšie do užšieho ako širokého. Aby sa neprevrátila.
  10. A varíme ....až je bielok uvarený.
  11. Vychladené vyberieme
  12. rozrežeme... vyzerá dobre..čo poviete? Konečná podoba s jednou surovinou...
  13. Návšteva sa opýtala: " Ćo je to? " Moja odpovedˇ bola: " No predsa vajíčka." Ona prekvapená dodala :"Ale ved vajíčka sú guľaté.."