Uhorkový šalát Mijaita (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Miluji saláty v kteroukoliv denní dobu a v různých kombinacích.
Postup
- U mě hodně záleží na tvarech, tohle je třeba jeden z těch zásadních. Nožem okrajuju okurku na tenčí plátky (nakládačky na kolečka). Rozhrnu do krajů talíře a do středu dám tvaroh, tvarohový sýr ( když mám labneh, je nejlepší). Pilos v balíčku nebo Olešnický tvaroh jsou také výborné. Proužky sušených rajčat nastříhám na tvaroh a pokropím olejem z rajčat. Okurky osolím, opepřím , posypu černým sezamem a ochutím citronovým olejem. Varianta je vytřepat pár kapek citronu (lepší je limetka) s olivovým olejem .
Ozdobím černými olivami.
- Přikusujeme co máme rádi.
Já k salátu ráda popíjím černý čaj nebo kávu .