"Týram Misu" (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
...veľa receptou na TIRAMISU no do všetkého ide káva ,ktorú nemusim , vôbec mi nechutí a vyhadzovať peniažky za Maskarpone sa mi tiež nechcelo ,preto som špekuloval ako nato
... možno je to od Tiramisu ,,ďaleko,, ale podstatné je , že nám chutí
Postup
- prichystné suroviny
- piškoty si poukladáme na dno plechu - nešetril som snimi
- kompotovou šťavou ich ponamáčame , ja som na každý piškot striekol šťavu cez injekčnú striekačku
- okraje som vyložil najrájanými broskyňami
- Tvaroh - syr urobený zo syrvákky (ricotta ) dáíme do misky ,pridáme 8 žltkou 2 vanilínové cukry a hrnček práškového cukru a premiešame ....ochutiť , kto chce sladší krém pridá ešte cukor
..bieľka medzitým chladíme v chladničke - lepšie sa potom vyšlahajú
- pridáme smatanku a premiešame
- prilejeme vaječný likér a zasa premiešame
- bielka si vyšlaháme na tuhý sneh
- a jemne zapracujeme doň krém
- kompletne premiešané .... polovičku vylejeme na piškoty a rozotrieme po celom plechu
- na krém poukladáme druhú vrstvu piškot, naňu správíme ,,ohrádku ,, z piškot a opäť striekačkou navlhčíme všetky piškoty dovnútra dáme zbytok broskyň pokrájaných na kocky
- a nato dáme druhú polovinu krému rozotrieme a posypeme kakaom a dáme chladiť do ledničky
- a nebo na balkon
- DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť