Tvarohový koláč
Tvarožník trojakej farby (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Troška iný tvarohový koláčik. Ja som použila domáci hrudkový tvaroh, no kľudne sa môže
použiť jemný.
40 porcií |
40 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravím si suroviny.
- V miske si zhnetiem suroviny na cesto a po zhnetení vyložím na jemne pomúčenú dosku a zapracujem do cesta ešte asi 50 g múky.
- Ked je cesto zhnetené, tak si 1/3 cesta oddelím a dám do mrazáku stuhnúť. 2/3 cesta rozvaľkám vo veľkosti plechu a cesto preložím na vymastený plech.
- Do tvarohu pridám cukor, žĺtky a smotanu a zmiešam. Bielky vyšľahám do tuha.
- Potom tvarohovú hmotu rovnomerne rozdelím do troch misiek, do každej pridám iný puding a taktiež rozdelím tuhý sneh. Zamiešam.
- Na cesto vylejem najprv kakaovú plnku, rovnomerne rozotriem na celý plech a postupne na to vylejem vanilkovú a karamelovú plnku.
- Na vrch karamelovej plnky nastrúham 1/3 odloženého cesta, ktoré vyberiem z mrazničky. Upečiem.
- Dobrú chuť!