Tvarohový zákusok s pudingom Crema Olé (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Piekla som zákusok s tvarohovo-smotanovo-jogurtovou plnkou ktorý som plnku zahustila s
pudingom vanilkovým Ole ktorý sa nevarí.
20 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Korpus som nefotila je to jednoduchá piškóta ktorú robím nasledovne.
Vyšľahám si do tuha sneh zo 4 bielkov potom pridám 4 PL cukor a znovu vyšľahám do tuha nakoniec pridám múku ktorú si zmiešam s PDP a 2 PL kakaa.
Dám upiecť klasicky - predhrejem si rúru na 180 stupňov a pečiem asi 25-30 minút.
- Keď som mala korpus upečený nechala som ho vychladnúť a zatiaľ som si zmiešala tvaroh, jogurt, kyslú smotanu a puding dobre som to šľahala.Plnka chutí výborne ako napr. pribináčik a puding ju dobre zahustí.
Na vychladnutý korpus som natrela džem a polovicu plnky /nepredelila som si a tak som dala na spodok viac/.
- Natretý polovicou plnky.
- Poukladala som ovocie dala som kivi banán a jahody. Ale môžete si dať aké chcete.
- No a natrela som druhú vrstvu plnky ale ako som už napísala neodhadla som tak som si rozrobila plnku : šľahačku vanilkový cukor a Mascarpone a natrela som na koláč.
Dala schladiť. Je to výborný osviežujúci zákusok.
- A robila som aj Pavlovu tortu a tu mám degustátora
- A ovocný ježko mu tiež chutili.