Tvarohový koláč so želatínou

Autor receptu: ywett

Recept z mojej receptovej písanky a kedže je taký osviežujúci, najradšej ho pečiem v lete. Už som ho vyskúšala upiecť aj ako tortu a kedže zo začiatku som mala najradšej také recepty kde sa nemuselo vážiť, tak tento mám aj kvôli tomu obľúbený a aj chuťovo je výborný.

Suroviny

6 ks vajcia
6 polievkové lyžice cukor kryštál
6 polievkové lyžice múka polohrubá
2 polievkové lyžice kakaa
1 /2 prášok do pečiva
1dcl oleja
Plnka I:
500g tvaroh jemný
250g masla
1 cukor vanilkový
8 polievkové lyžice cukor práškový
Plnka II:
1l vody
1 prášok džús pomarančový
7 polievkové lyžice cukor kryštál
2 prášky zlatý klas - krémový prášok

Postup

Cesto: Celé vajcia s cukrom vyšlaháme a postupne pridávame olej, múku, prášok do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na pomastený a pomúčený plech a upečieme. Plech som použila s rozmerom 36x26 cm.
Plnka I: Maslo vymiešame s práškovým a vanílkovým cukrom, pridáme tvaroh a podľa chuti môžme pridať aj troška rumu. Plnku rozotrieme na vychladnutý koláč.
Plnka II: V 500 ml vody na ohni rozpustíme cukor a šumienku (zvyknem kupovaťTang-pomaranč) V ďalších 500 ml vody rozmiešame 2 prášky Zlatý klas a vlejeme do vriaceho cukrového roztoku. Za stáleho miešania necháme zhustnúť. Necháme želatínu troška vychladnúť a potom rozotrieme na tvarohovú plnku. Odložíme na chladné miesto a po stuhnutí koláč pokrájame. Dobrú chuť!