Tvarohovo-višňová bublanina

Name: Tvarohovo-višňová bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 300 g; vajíčka, 5 ks; cukor práškový , 200 g; prášok kypriaci, 1 balenie; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; voda teplá , 1 dcl; mlieko vlažné , 1,5 dcl; olej, 1,5 PL; višne čerstvé; tvaroch hrudkový, 250 g; cukor vanilkový , 1 balenie; maslo , na vymastenie pekáča; múka , na vysypanie plechu; cukor práškový , na posypanie

edith, 28. júna 2015

Foto: edith

Ak je po ruke čerstvé ovocie , pečiem zásadne koláče na ktorých vynikne ich chuť. U nás sa robí najčastejši bublanina, ktorá je jednoduchá, rýchla Zobraziť celý popisAk je po ruke čerstvé ovocie , pečiem zásadne koláče na ktorých vynikne ich chuť. U nás sa robí najčastejši bublanina, ktorá je jednoduchá, rýchla a hlavne chutná. Bublanina sa dá upiecť na množstvo spôsobov. Tentokrát som použila višne , ktoré dodali osviežujúcu letnú chuť aj klasickému receptu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
5 ks	vajíčka
200 g	cukor práškový
1 balenie	prášok kypriaci
1/2 ČL	sóda bikarbóna
1 dcl	voda teplá
1,5 dcl	mlieko vlažné
1,5 PL	olej
	višne čerstvé
250 g	tvaroch hrudkový
1 balenie	cukor vanilkový
na vymastenie pekáča	maslo
na vysypanie plechu	múka
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Vajíčka ( mali by mať izbovú teplotu ) oddelíme . Žĺtka vymixujeme s teplou vodou do penista, pridáme cukor, olej a vlažné mlieko a všetko dobre premiešame ( prípadne premixujeme ). Potom postupne primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Nakoniec pridáme tuhý sneh vymiešaný z bielkov. Medzi tým si od kôstkujeme višne a zmiešame si ich s roztlačeným tvarohom a vanilkovým cukrom. ( Ja som tvaroch ľahšie roztlačila , keď som naň dala cca 1 PL šťavu z višní ).

2
Surové cesto vylejeme na ( maslom vytretí ) a ( múkou vysypaný ) plech, rozotrieme ho rovnomerne a na povrch lyžičkou nanesieme zmes tvarohu a višní.

3
Vložíme do vopred vyhriatej rúry na cca 20-25 min. a pečieme pri teplote max 180 stupňov. Po upečení necháme vychladnúť a povrch posypeme práškovým cukrom. Ja som na ozdobu ešte použila čerstvé višne. Prajem dobrú chuť ( u nás je už po koláči ) :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 28. júna 2015 o 17:31

visne su ako stvorene na kolac, kyselkave, stavnate, zasadne neodkoskovam, ak chcete mat kolacik stavnaty, troska prace s vypluvanim :)) tie chyby si urcite robila schvalne :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x edith