Vajíčkový šalát
Tvarohovo-vajíčkový šalát (fotorecept)
Autor receptu: cesminaz
Jednoduchý, ľahký a chutný šalát
:-)
Postup
- Pripravíme si potrebné suroviny na šalát. Vajíčka si uvaríme na tvrdo a cibuľu očistíme. Ďalej si pripravíme tvaroh a zo 2 stredne veľké uhorky.
- Najprv dáme do misky tvaroh, nadrobno pokrájanú cibuľu a uhorku. Premiešame a až potom pridáme vajíčka pretlačené cez mriežku. Osolíme a znova zľahka premiešame. Až teraz pridáme všetko ostatné. Hustú smotanu a jogurt si každý môže dať podľa chuti, ja som dala 3 PL smotany a 3 PL jogurtu. Ďalej majonézu, horčicu, olej, soľ a korenie. Kto nechce, tak kurkumu nedá, ale keďže ju v šaláte veľmi necítiť, tak ju odporúčam dať - dodá šalátu peknú farbu :-) Celý šalát dobre premiešame a necháme aspoň 2 - 3 hod. postáť, aby sa chute prepojili. Poprípade ho treba neskôr ešte dochutiť.
- Šalát je veľmi chutný najmä s čerstvým pečivom. Vhodný je na raňajky alebo aj na večeru ;-)
Dobrú chuť.