Tvarohovo-ovocný zákusokfotorecept

Name: Tvarohovo-ovocný zákusok(fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 4 ks; cukor kryštál, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; mlieko, 1 hrnček; polohrubá múka, 2 hrnčeky; prášok do pečiva, 1 ks; citrónová kôra z jedneho citrona, 1 ks; kakao, 1 PL; tvaroh mäkký ( u mna Quark), 500 g; cukor kryštál, 1 hrnček; vajíčka, 2 ks; mlieko, 1 hrnček; puding vanilkový, 1 ks; jahodovy kompot 435 g, 2 ks; pochutkov smotana ( u mna creme fraiche), 300 ml; smotana na slahanie, 250 ml; cukor praskovy, 1-2 PL

adkas, 14. septembra 2012

Foto: adkas

Ponukam vam jeden super kolacik. Nic narocne, ale na nedelnajsie popoludnie ako stvoreny. Ovocie si mozete dat lubovolne, ake mate radi. Rovnako dobry Zobraziť celý popis Ponukam vam jeden super kolacik. Nic narocne, ale na nedelnajsie popoludnie ako stvoreny. Ovocie si mozete dat lubovolne, ake mate radi. Rovnako dobry je aj bez ovocia. Je len na vas, pre aku verziu sa rozhodnete...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajíčka
1 hrnček	cukor kryštál
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček	mlieko
2 hrnčeky	polohrubá múka
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	citrónová kôra z jedneho citrona
1 PL	kakao
biele cesto:
500 g	tvaroh mäkký ( u mna Quark)
1 hrnček	cukor kryštál
2 ks	vajíčka
1 hrnček	mlieko
1 ks	puding vanilkový
okrem toho:
2 ks	jahodovy kompot 435 g
300 ml	pochutkov smotana ( u mna creme fraiche)
250 ml	smotana na slahanie
1-2 PL	cukor praskovy

Postup

1
Rospis je na plech 30x40 cm ( vnutorny rozmer 27x37cm). Hrncek = 250 ml. najprv si pripravime dve misky - jednu na tmave cesto a jednu na svetle cesto. Takze tmave cesto: cele vajcia vyslahame s cukrom do peny. Pridame olej, mlieko, postruhanu citronovu koru a dobre preslahame. Odstavime na chvilocku bokom.

2
Svetle cesto: opat slahame cele vajcia s cukrom do peny.

3
Pridame tvaroh, potom praskovy puding, mlieko. Za kazdym dobre preslahame. Cesto je velmi riedke, ale nemajte obavy.Pecenim sa pekne zatiahne.

4
Dokoncime tmave cesto. Takze pridame don preosiatu muku zmiesanu s preosiatym kakaom a praskom do peciva. Preslahame.

5
Na vymasteny , mukou vysypany plech nalejeme 1/2 tmaveho cesta, potom opatrne nalejeme cele svetle cesto

6
a ulozime dobre odkvapkane ovocie.

7
Nerobte si starosti, ak sa vam nepokryje cely zakusok tmavym cestom. Snazte sa vsak zalievat v malom mnozstve a postupne. Dame piect do predom vyhriatej rury na 180 stupnov C asi 35-40 minut. Nechame poriadne vychladnut .

8
Smotanu zmiesame s praskovym cukrom. Slahackovu smotanu vyslahame a opatrne vmiesame do pochutkovej smotany. Smotanovo-slahackovu masu natrieme na dobre vychladeny zakusok.