Tvarohový zákusok

Tvarohovo-makové rezy

Name: Tvarohovo-makové rezy
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 42 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; cukor práškový, 150 g; maslo, 100 g; vajcia, 2 ks; cukor vanilkový, 1 ks; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko, 4 - 5 PL (podľa potreby); tvaroh hrudkovitý, 1/2 kg; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 2 - 3 PL; vajcia, 2 ks; Zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; mak mletý s cukrom, 100 g; vajcia, 4 ks; cukor práškový, 4 kopcovité PL; múka polohrubá, 6 kopcovité PL; prášok do pečiva, 1 ČL; poleva čokoládová, (na ozdobu)

ancicka, 15. januára 2018

Foto: ancicka

Tvaroh a mak, výborna kombinácia a chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvaroh #mak #zakusok #tvarohovyzakusok #makovyzakusok

42
porcií

35-40 minút
príprava

30-35 minút
na 180-200 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
150 g	cukor práškový
100 g	maslo
2 ks	vajcia
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	prášok do pečiva
4 - 5 PL (podľa potreby)	mlieko
Plnka:
1/2 kg	tvaroh hrudkovitý
1 ks	cukor vanilkový
2 - 3 PL	cukor práškový
2 ks	vajcia
1 ks	Zlatý klas - krémový prášok
100 g	mak mletý s cukrom
Piškótové cesto:
4 ks	vajcia
4 kopcovité PL	cukor práškový
6 kopcovité PL	múka polohrubá
1 ČL	prášok do pečiva
(na ozdobu)	poleva čokoládová

Postup

1
Z uvedených surovín na cesto, vypracujeme cesto. Na doske ešte vypracujema na hladko.
2
Cesto vyvaľkáme vo veľkosti plechu a dáme na pomastený plech (25 x 30 cm). Na cesto nanesieme plnku. Plnku: Tvaroh vymiešame podľa návodu, nanesieme rovnomerne na cesto a na tvaroh rovnomerne rozsypeme makovú plnku.
3
Druhé cesto: Vyšľaháme s bielkov sneh, pridáme cukor a zašľaháme. Jemne zašľaháme žĺtky a zapracujeme múku s práškom do pečiva.
4
Na plnku vylejeme piškótové cesto a rozotrieme na celú plochu, dáme upiecť. Pečieme 30 -35 min na 180 - 200 °C. Po upečení necháme koláč úplne vychladnuť a ozdobíme čokoládovou polevou.

Tiež tvarohový zákusok:

Tvarohové rezy (fotorecept)

Pribináčik rezy s citrónovou polevou (fotorecept)

Báječné tvarohové rezy bez lepku (videorecept)

Ľahučké piškótové rezy (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

motyka

motyka 15. januára 2018 o 22:08

Fajnový, vyzerá náročný a pritom naraz na jednom plechu. Určite vyskúšam a ukladám. O výbornej chuti nepochybujem.

@zareaguj

Pekný komentár

1x staja

haji

haji 16. januára 2018 o 11:10

Recept se mi moc líbí, hned bych dala testovací vzoreček! Mám otázku, zda v postupu pod pojmem maková plnka je myšlen mak s cukrem? Díky za receptík, jsi šikulka!!

@zareaguj

Pekný komentár