Tvarohovo-jahodový rez s kávou

ailuj82 - fotkaailuj82, 14. februára 2011
Tvarohovo-jahodový rez s kávou
Foto: ailuj82

Môj ďalší z vydarených pokusov :)

40 minút
príprava
7 minút
na 175 °C

Suroviny

CESTO:
6 ks
8 PL
4 PL
2 PL
2 PL
10 PL
1a1/2 KL
PLNKA 1:
500 g
1 ks
150 ml
250 ml
2-4 PL
1 ks
PLNKA 2:
400 g,/kompot, mrazené, čerstvé/
1 balík
podľa chuti
Na dokončenie:
1,5 dcl, Uvarená instantná
na posypanie
na posypanie




Postup

  1. 1

    CESTO: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, kakao, olej, vodu a sneh s bielkov.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 1
  2. 2

    Polovicu cesta rozotrieme na plech /25x35cm/ vystlaný papierom a pečieme vo vyhriatej rúre 7-10 min. Tak isto upečieme aj druhú polovicu cesta.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 2
  3. 3

    PLNKA 1: Práškovú šľahačku vyšľaháme so studeným mliekom, prišľaháme smotanu, tvaroh /ja som použila Pilos z Lidla - vo vedierku/, vanilku a cukor podľa chuti.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 3
  4. 4

    Plnka 2: Ja som použila mrazené jahody - dala som ich rozmraziť na sporák, pridala som trochu cukru. Jahody/aj so šťavou/ dáme do vyššej nádoby, pridáme asi za hrsť piškót a ponorným mixérom rozmixujeme. Piškóty pridávame podľa potreby - aby vznikla hustá kaša. Ochutnáme a prípadne osladíme alebo pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy.

  5. 5

    Z upečených piškót opatrne stiahneme papier, jednu položíme na tácku, polejeme kávou a natrieme asi polovicu tvarohovej plnky. Uložíme pár piškót a opatrne rozotrieme jahodovú plnku. Do cukrárenského vrecka preložíme tvarohovú plnku a nastriekame na jahodovú. Druhú piškótu tiež polejeme kávou a opatrne položíme na vrch.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 5
  6. 6

    Hotový rez dáme stuhnúť do chladu aspoň na 2 hodiny.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 6
  7. 7

    Pred podávaním posypeme práškovým cukrom zmiešaným s kakaom.

    Tvarohovo-jahodový rez s kávou - obrázok 7

Diskusia k receptu

dorisa
Velmi pekne vyzerá koláčik. Ukladám, niekedy skusim pripravit.
klaura
určite je veľmi chutný ... tvarohové milujem ...
siskam
Si šikulka. Veľmi pekný a určite aj dobrý.
kata50
Zaujímavý, kde je ovocie to sa mi páči :-))
bejda7
S tými jahodami sa mi to páči,ukladám:)
cica2
velmi pekný koláčik, rada aj tento vyskúšam...kk:)
13juli
jahodovu plnku nemusim ale v tomto kolaci je super, mňam :-))
macusik
chuti, chuti dakujem za recept bol vynikajuci :)
zuzana67
Včera som upiekla tento koláčik, je výborný, nezostalo z neho nič. Všetkým chutil.
elka
vyzera velmi lakavo, urcite ho upeciem




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia