Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept)

Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept)
palokuchkiPalokuchki, recept pridal: 23. mája 2013 13:24Ďalšie jeho recepty

Inspiraciu na tento kolac som nasla na mojej oblubenej stranke taste.com.au

Suroviny

8
porcií
40
minút
príprava
50
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

1

Na cesto som si pripravila muku, maslo, cukor, postruhanu citronovu koru, vanilkovy cukor, prasok do peciva a sol.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 1

2

Vsetko som spolu dokopy spracovala. Vznikla mi takato mrvenicka.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 2

3

Potom som pridala rozslahane vajicka
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 3

4

a vsetky suroviny som spracovala na hladke cesto. Cesto som zabalila do potravinarskej folie a odlozila som ho na 30 minut.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 4

5

Tvarohovu plnku som si pripravila z domaceho tvarohu.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 5

6

Hrudkovy tvaroh som rozslahala tycovym mixerom na jemnu kasu.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 6

7

K tvarohu som pridala cukor a spolu som to premiesala.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 7

8

Potom som k tvarohu postupne po jednom pridavala vajicka. Po kazdom pridani vajicka som tvaroh preslahala rucnym slahacom.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 8

9

Takto vyzerala tvarohova plnka pripravena na plnenie.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 9

10

Jahody som zvarila, len tolko aby pustili stavu. Ak su jahody sladke netreba pridavat cukor. Je dobre, ked je to trochu kyselkave. No ak mate dost kysele jahody, pridajte si cukor podla chuti. Prevarene jahody som zahustila lyzicou maizeny ktoru som si predtym rozmiesala v troche vody.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 10

11

2/3 odlezaneho cesta som rozvalkala a cesto som prelozila do okruhlej formy priemeru (na spodku formy) 22cm. Forma je vysoka 3,5cm. 1/3 cesta som si odlozila na vrchne mriezky kolaca.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 11

12

Na spodok cesta som navrstvila tvarohovu plnku.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 12

13

Na tvarohovu plnku som dala zahustene jahody.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 13

14

1/3 odlozeneho cesta som vyvalkala a pomocou dlheho noza a vrubkovaneho kolieska som pokrajala cesto na pasiky. Noz som si prilozila na cesto (sluzil mi ako pravitko) a kolieskom som tahala tesne vedla neho.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 14

15

Pokrajane pasiky cesta som poukladala na vrch kolaca.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 15

16

Kolac som piekla vo vyhriatej rure 180 C 50 minut. Upeceny kolac som vybrala na mriezku a po 15 minutach som ho vybrala z formy. Forma ma vyberatelne dno, stacilo len trochu uvolnit cesto od bokov a kolac vysiel pekne von. Formu nebolo treba nicim mastit.
Tvarohovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 16



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 3 ľudia (3,7 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • jujoska, 23. mája 2013 o 14:01
    ten vyzera fantasticky, uz viem, co budem piect cez vikend. Nech zije jahodova sezona!


  • frezia68, 23. mája 2013 o 14:09
    Už asi týždeň na trhu sú jahody a ten recept je lákavý aj s tvarohom.Vydaril sa Ti,ako obyčajne,ten musí chutiť :-)


  • izabella929, 23. mája 2013 o 14:21
    prekrásny zákusok, svieži a lahodný.-)))parááádička.-)


  • janikbj, 23. mája 2013 o 14:31
    dokonalosť sama. nádher,a určite vyskúšam,keď budú jahody :-)


  • soncya, 23. mája 2013 o 15:05
    krása, krása a ešte raz krása. jednoduchý a všetko čo mám rada. :)


  • evusik, 23. mája 2013 o 15:12
    krásny koláč.... už aby boli aj u nás jahody, myslím u nás na záhrade.... ale taký tvaroh ako máš ty mať určite nebudem, aj na obrázku vidno, že je veľmi kvalitný...


  • jerica, 23. mája 2013 o 15:31
    @palokuchki , takú mám chuť na sladké , ale v robotke veru nemám nič, iba ak sladký úsmev môjho Janíčka .
    Danielka , veru si ma potešila s takým krásnym receptíkom, teším sa na každý jarný koláčik s ovocím, ktoré v máji dozrieva. KK , tam veru nesmie chýbať!!!


  • zuzkabluzka, 23. mája 2013 o 15:37
    taliani tento druh kolacov volaju crostata, ja ich zboznujem so vsetkymi naplnami, no tato Tvoja je naozaj lahodna, urcite co najskor vyskusam...


  • margaretka28, 23. mája 2013 o 16:16
    Nádhera, tvaroh s jahodami to sú najlepšie koláče !


  • tiginko, 23. mája 2013 o 16:51
    juuuj, tak to áno, to naozaj čo najskôr vyskúšam


  • medovnicek, 23. mája 2013 o 18:55
    aj pekne vyzerá a určite je výborný, dala si tam samé dobroty, takéto koláčiky mám rada


  • zdenka1009, 23. mája 2013 o 19:57
    Neviem odtrhnúť oči od tohto koláčika, predstavujem si chuť tvaroh,jahody, určite si upečiem...trh máme plný jahôd :-)


  • mesiar50, 23. mája 2013 o 20:14
    moja mamina má štvrť záhrady posadenú jahodami...
    ako tak hladím na tvoj skvelo vyzerajúci koláčik teraz ma len chytila nostalgia.Naozaj vyzerá velmi lákavo.


  • radost, 23. mája 2013 o 20:20
    @mesiar50
    tak tvoju matku obdivujem-bo s jahodami je veľmi veľa na záhrade roboty...máme-poznáme..:-)


  • adustek, 23. mája 2013 o 20:53
    jednoducho nádherný! mňam..vďaka za recept určite vyskúšam :)


  • jaja50, 23. mája 2013 o 21:01
    Musím vyskúšat,verím že bude dobrý


  • 3sandra3, 23. mája 2013 o 21:13
    nádherný koláčik,,, musí byť veľmi chutný,,, vyskúšam aj ja


  • ebaka, 23. mája 2013 o 21:32
    tieto komentáriky hovoria za všetko...zo všetkým súhlasím,dievčatá,čo ste napísali...ja už len ,,mňam,mňam"


  • mesiar50, 23. mája 2013 o 22:34
    @radost
    Ďakujem milá radost.Ja sám poznám aktivitu tohto
    druhu ...keďže som žil tridsať rokov v mojej rodnej dedine..ale podotýkam jahody ako-tak,ale zber malín
    ten sa mi.nikdy nepozdával.Pozdravujem z NL.


  • lusinkab, 24. mája 2013 o 04:48
    nadherny kolacik :-) tiez sa dost inspirujem z tej stranky .... uz je v KK


  • babkamt, 24. mája 2013 o 07:34
    Chutná kombinácia jahody s tvarohom .


  • cesminaz, 24. mája 2013 o 11:36
    tento kolacik vyzera fantasticky...priam bozsky ;-DD urcite chuti perfektne..ukladam a vyskusam ked budeme mat uz jahody :-) dakujem za recept..


  • palokuchki, 24. mája 2013 o 12:04
    Dakujem vam VSETKYM za vase mile a povzbudive komentare. Som velmi rada, ze sa vam tento kolacik paci. Dufam, ze vsetci co ho vyskusate budete s nim spokojni. Ospravedlnujem sa za moju trochu oneskorenu odozvu na vase komentare. @evusik , dakujem. Tvaroh si robievam z mlieka od nasej kravicky. @jerica , Jarmilka od toho sladkeho Jankovho usmevu aspon nepriberies. @zuzkabluzka , ved aj tento kolac bol uvedeny na taste.com.au pod tymto nazvom. @lusinkab , ja na tuto stranku chodim vzdy ked mam cas na pocitac. Je tam vela dobrych a zaujimavych receptov.


  • elena, 24. mája 2013 o 17:19
    Toto vyzerá fantasticky! Mňam...


  • waocipa, 26. mája 2013 o 14:27
    ak mi slimáky nie obžerú jahody tak si tvoj koláčik spravím,máš ho na 1*****


  • jujoska, 26. mája 2013 o 20:20
    @palokuchki upiekla som podla tvojho receptu rebarborovy kolac s troskou malin a bol vyborny. Ani som ho nestihla odfotit, lebo som ho piekla na jednu oslavu a nebol cas. A potom sa po nom len zaprasilo. Dala som trstinovy cukor a špaldovu muku. Vdaka za super recept :-)


  • vavan, 26. mája 2013 o 21:25
    fantázia jahody,tvaroh,obľúbená kombinácia KK


  • palokuchki, 27. mája 2013 o 08:52
    @elena , @waocipa , @vavan , dakujem vam za mile komentare. @jujoska velmi ma to potesilo ze si tento kolac uz aj vyskusala a hlavne, ze si bola s nim spokojna. Dakujem, ze si dala vediet.


  • babav, 28. mája 2013 o 02:19
    Danielka , upiekla si výstavny kolac .Páči sa mi recept podla ktorého si robila základne cesto ,plnka je tiež výborná.Vzhladom mi pripomína paj,plnkou cheesecake ....naozaj originálny.


  • orchidea, 28. mája 2013 o 13:33
    Nádherný svieži jahodový koláčik...čo iné si priať, len vyskúšať...:) Dobrý recept a spracovaný postup...podaril sa ti... Jahôdky už začínajú červenieť tak určite upečiem.


  • janger, 28. mája 2013 o 14:00
    Jej, Danka, ten je krasny. A iste lahodny :-).


  • havino, 1. júna 2013 o 19:11
    @palokuchki , výborný koláčik. Akosi som mala zaužívané, že z krehkého cesta som piekla len jablkové, makové, tvarohové. No ale táto kombinácia je lahôdka, svieži, lahodný koláčik., Mala som domáci tvaroh, pridala som aj malý téglik pochúťkovej smotany, vanilkový struk, do tvarohu stéviu. Viem si ho predstaviť aj s malinami, určite ho upečiem aj s nimi, nakoľko sa nedávajú čerstvé,ale takto predvarené, zahustené. To je vynikajúci nápad. Výborný recept, vdaka.
    » lh4.googleusercontent.com/D0DsXClv0Jcr0Y6nRWEwvyEUTs7a69WFax4eYbG...


  • havino, 1. júna 2013 o 19:15




    moja forma ma priemer 29cm, všetkého bolo akurát, odporúčam


  • havino, 1. júna 2013 o 19:18




  • palokuchki, 2. júna 2013 o 04:55
    @babav , @orchidea , @janger , dakujem vam za mile komentare. Kazdy jeden ma velmi potesi. @havino , mam naozaj radost ze si bola spokojna s tymto kolacom. Krasne ti vysiel, je uplne ukazkovy. Dakujem ti ze si dala vediet. Tiez dobre ze si dala rozmery tvojej formy.


  • adustek, 22. júna 2013 o 13:46
    je úplne úžasný :) už som ho dnes robila 3. krát a každému veľmi chutí :)


  • havino, 22. júna 2013 o 15:28
    aj ja ho idem dnes robiť už tretí krát, mladší si nakázal jemu samému celú okrúhlu formu a to jahodovo tvarohový so želatínou je už v chladničke, nuž ...,
    minulý týžden ked som ho robila som dala roztierateľný tvaroh a veľkú pochuťkovú smotanu, navrch maliny, tiež bol výborný


  • palokuchki, 24. júna 2013 o 03:38
    @adustek , @havino dakujem, ze ste dali vediet. Som velmi rada, ze ste s receptom spokojni. @havino , ja som to tiez uz robila aj s malinami. Tie tam tiez dobre chutia.


  • zuzlikmt, 1. septembra 2013 o 15:00
    krááásny koláčik :) a určite aj veľmi chutný :)


  • ludka10, 7. marca 2014 o 18:08
    Velmi dobry kolacik, akurat sme ho dojedli. To cesto nema chybu, je uzasne, urcite ho uz budem stale robit pod akekolvek ovocie.
    Dakujem za recept.


  • palokuchki, 9. marca 2014 o 12:51
    @ludka10 som velmi rada ze si bola spokojna a dakujem, ze si dala vediet. @zuzlikmt dakujem za komentar.


  • katka37, 3. júna 2014 o 16:55
    tento recept robím už druhýkrát a je fakt super


  • palokuchki, 13. júna 2014 o 06:48
    @katka37 naozaj ma to velmi tesi, ze ti tento jahodovy kolac chuti. Aj u nas je oblubeny.


  • cesminaz, 18. júla 2014 o 14:02
    Mila @palokuchki ..dnes som upiekla tvoj kolacik,len s tym rozdielom,ze som namiesto jahod dala marhule :-) Je naozaj krasny a vonavucky!!! Fotila som len takto v celku,lebo tento kolacik som piekla pre svoju milu susedku,ktora nam dala vcera veeeela marhul ;-) a nic zato od nas nechcela..Tak som jej dnes na oplatku upiekla tvoj kolacik s marhulami ;-D Som si ista,ze jej bude chutit :-P Dakujem za receptik :-D



  • palokuchki, 20. júla 2014 o 12:04
    @cesminaz som velmi rada ze si bola spokojna. Dakujem za fotku.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.

Diétna grilovačka
Leto v znamení grilovačiek je v plnom prúde. Rozvoniava to medzi domami, na lúkach, v ovocných sadoch, pri horských potokoch.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist