Tvarohovo-cibuľový koláč fotorecept

jatanika - fotkajatanika, 13. januára 2011
Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept)
Foto: jatanika

Slaný koláč na sychravé zimné popoludnia. Inšpirované receptom zo Slovenskej kuchárky, upravený.

12
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
20 g
30 g
150 ml
Plnka:
1 kelímok
120 g
120 g
2
1




Postup

  1. 1

    Z múky, droždia, vody, soli a roztopenej vlažnej masti vymiesime cesto.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme hodinu kysnúť na teplom mieste.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si suroviny na plnku.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cibuľu a slaninu nakrájame a trochu vyškvaríme. Necháme vychladnúť. Smotanu zmiešame s tvarohom, vajíčkom, tymiánom, soľou a korením. Primiešame cibuľu so slaninou.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vykysnuté cesto dáme do vymastenej väčšej okrúhlej koláčovej formy alebo na menší plech.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Navrstvíme plnku.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme asi 30 minút pri teplote 180 stupňov.

    Tvarohovo-cibuľový koláč (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

jerica
síce som sýta , ale nedmietla by som , moje chute:-)) Máš pekný fotopostup , chválim aj ukladám:-))
madona
Kolac vyzera fantasticky. Prave vcera som piekla taky isty, ale namiesto tvarohu som pouzila bryndzu.
jatanika
s tou bryndzou to bude tiež lahôdka.... mám rada všetky druhy syrov
piczur
Tak doperie mi, idem do obchodu, dokúpim si ingrediencie a idem piecť a papať. Už si nemusím lámať hlavu čo budeme jesť. Ďakujem. Ukladám.
zdezda
:-) super "osúch" mňaaaaam, urobím si aj ja takýto, dík




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia