Tvarohové štoličky

Autor receptu: momi

Dobrý recept na miništoly už na vareche je.Keďže sa zvianočnieva neuškodí si pripomenúť túto dobrotku.Recept som videla nedávno v relácii Babicovy dobroty a odskúšala dnes.Veľmi chutné a rýchle.Samotný pán kuchár Babica mi nie je zrovna najsympatickejší (varí s hodinkami na ruke a občas použije výroky typu "když vám to nechutná, šupněte tam kečup"),ale tento recept ma zaujal.Komu je libo videopostup (aj s tými hodinkam),nech sa páči:http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/tvarohove-ministoly.html

35
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g múka hladká
100 g tvaroh mäkký
50 g cukor kryštálový
50 g maslo
100 g hrozienka
2 PL mandle sekané ošúpané
1 PL kôra pomarančová kandizovaná posekaná
1 panák rum
1 ČL škorica mletá
1 ČL prášok do pečiva (PDP)
na obaľovanie:
maslo rozpustené
cukor práškový

Postup

Vymiešame maslo s cukrom. Pridáme preosiatu múku s pdp a ostatné suroviny. Vymiesime hladké cesto. Necháme na chvíľu odstáť v chlade. Vytvarujeme dlhý tenký šulec, rozvaľkáme ho, odkrajujeme malé obdĺžniky, ktoré zošúlame do štoličiek.
Poukladáme na vymastený plech (alebo na plech s papierom na pečenie). Pečieme 15 minút na 200 C.
Po upečení namáčame v rozpustenom masle a obaľujeme v práškovom cukre.