Tvarohové rezy (fotorecept)
Autor receptu: jo
Tvarohové rezy pekávam už niekoľko rokov. Je to skrátka klasika.
Postup
- Cesto I. : všetky suroviny dobre vymiesime.
- Spracované cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie.
- Prenesieme na plech. Potrieme pikantným džemom, ja som použila džem z josty.
- Plnku si pripravíme tak, že rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a žĺtkom. Množstvo cukru a počet žĺtok - podľa chuti
- Hotovú tvarohovú plnku nanesieme na cesto.
- Cesto II. : Vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom, postupne pridáme vodu, olej a múku s práškom do pečiva. Vylejeme na tvaroh.
- Dáme piecť do vyhriatej rúry. Na vrch môže ísť čokoládová poleva - ale ... vraj nemám zdržiavať.