Tvarohové rezy (fotorecept)

Autor receptu: jo

Tvarohové rezy pekávam už niekoľko rokov. Je to skrátka klasika.

45 minút
na 180 °C

Postup

  1. Cesto I. : všetky suroviny dobre vymiesime.
  2. Spracované cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie.
  3. Prenesieme na plech. Potrieme pikantným džemom, ja som použila džem z josty.
  4. Plnku si pripravíme tak, že rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a žĺtkom. Množstvo cukru a počet žĺtok - podľa chuti
  5. Hotovú tvarohovú plnku nanesieme na cesto.
  6. Cesto II. : Vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom, postupne pridáme vodu, olej a múku s práškom do pečiva. Vylejeme na tvaroh.
  7. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Na vrch môže ísť čokoládová poleva - ale ... vraj nemám zdržiavať.