Tvarohové guľky

Tvarohové guľky s višňami

Autor receptu: dorko

Rýchle, jednoduché a hlavne rýchlo miznúce :)

2-4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Tvaroh, muku, vajce a stipku soli zmiesame a rukou vypracujeme tuhsie lepive cesto.
  2. Visne (mirabelky, male marhule) odkostkujeme a obalujeme cestom do malych guliciek. Mozeme pouzit aj jahody, maliny, pokrajane broskyne, cucoriedky, cernice, ale toto ovocie je lepsie pred balenim do cesta zamrazit, aby sa nam v rukach nepopucilo.
  3. Z davky vyjde cca 20-30 guliciek, ktore nasledne vkladame do hrnca s vriacou mierne osolenou vodou a varime, kym nevyplavaju na povrch.
  4. Vyberieme do misy, posypeme mletymi mandlami a krystalovym cukrom, zalejeme rozpustenym maslom. Jemne premiesame, aby sa vsetky gulky dobre obalili a podavame.
  5. Neuvarene gulky mozeme skladovat v chladnicke aj 2 dni a uvarit mnozstvo podla potreby.