Tvarohové guľky mojej mamy

Autor receptu: ekuricova

Vynikajúca a hlavne zdravá pochúťka pre deti.

Suroviny

250 g, hrudkovitý tvaroh
100 g múka hrubá
2 ks žĺtky
20 g maslo
1 lyžička prášok do pečiva
štipka soľ
Na poliatie:
roztopené , na poliatie - nie je podmienkou maslo
šťava kompótová
cukor práškový
opražená strúhanka

Postup

Tvaroh, múku s práškom do pečiva, žĺtky a maslo so štipkou soli zmiešame rukami a spracujeme cesto. Tvarujeme guľky, ktoré dáme variť do vriacej vody na cca 4 minúty. Pozor, aby sme ich nerozvarili, rozpadli by sa nám. Uvarené guľky posypeme opraženou strúhankou a práškovým cukrom, polejeme roztopeným maslom alebo šťavou z kompótu. Moje deti majú radi ku guľkám zavárané broskyne.