Tvarohová žemľovka z vianočky (fotorecept)
Autor receptu: sjuz
Máme radi žemlovku z vianočky, pretože z obyčajnej žemlovky sa zrazu stane pochúťka...
Postup
- Vianočky nakrájame na plátky.
- Dáme rozpustiť maslo, a zmiešame s mliekom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a žĺtkami.
- Vyšĺaháme sneh z bielkov.
- Tvaroh zmiešame s citrónovou kôrou a s vanilkovým cukrom.
- Pekáč alebo jenskú misu vymažeme maslom. Plátky vianočky namáčame v zmesi mlieka a žĺtkov a kladieme na dno. Na prvú vrtstvu nanesieme tvaroh a posypeme hrozienkami.
- Ukladáme ďaľšiu vrstvu namočenej vianočky, a navrch natrieme sneh z bielkov.
- Prikryjeme alobalom alebo vrchnákom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ja som piekla prikryté cca 20 minút na 200 st., potom som odokryla a dopiekla cca 10-15 min na 150 st.C.