Tvarohová torta s broskyňami (fotorecept)
Autor receptu: egreska
Postup- Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh.žltky vyšlahame s cukrom,pridame vodu,olej a čast muky s kakaom a prdopečom.Zamiešame,pridame čast snehu a zlahka premiešame.Nakoniec pridame zbytok muky a snehu .Vylejeme do tortovej formy (na spodok vystrihneme papier na pečenie) upečieme na 170 st asi 25-30 minut.
- Broskyne precedíme .Štavu dame do hrnca a rozmiešame v nej škrob.Varíme na miernom ohni do zhustnutia,stale miešame.
- Nakoniec vmiešame do kremu nakrajane broskyne a nechame vychladnut.(tu som použila par zrniečok žltej potr.farby )
- Korpus rozrežeme a pokvapkame ovocným sirupom alebo likerom.Navrstvíme broskyne ale kraj nechajte volny.
- Tvarohova plnka:Tvaroh vyšlahame s cukrami .
- Do toho vmiešame vyšlahanu šlahačku.Želatinu rozpustíme v 100 ml mlieka a zahrejeme.Rozmiešame a pridame do kremu.
- Asi tretinu plnky som zafarbila na ružovo (Niki si zmyslela na poslednu chvilu ,že chce farebnu tortu :-)) Navrstvíme na broskyne.
- Prikryjeme druhou polovicou korpusu a popritlačame.
- Celu tortu natrieme kremom ,aj boky ! Ja som sa potom zbadala :-)) Šupneme do chladničky aby pekne torta stuhla,odporučam cez noc.
- Lubovolne ozdobíme..
- Dáte si kúsok ?
|