Tvarohová torta s broskyňami (fotorecept)

Autor receptu: egreska

Suroviny

Postup

  1. Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh.žltky vyšlahame s cukrom,pridame vodu,olej a čast muky s kakaom a prdopečom.Zamiešame,pridame čast snehu a zlahka premiešame.Nakoniec pridame zbytok muky a snehu .Vylejeme do tortovej formy (na spodok vystrihneme papier na pečenie) upečieme na 170 st asi 25-30 minut.
  2. Broskyne precedíme .Štavu dame do hrnca a rozmiešame v nej škrob.Varíme na miernom ohni do zhustnutia,stale miešame.
  3. Nakoniec vmiešame do kremu nakrajane broskyne a nechame vychladnut.(tu som použila par zrniečok žltej potr.farby )
  4. Korpus rozrežeme a pokvapkame ovocným sirupom alebo likerom.Navrstvíme broskyne ale kraj nechajte volny.
  5. Tvarohova plnka:Tvaroh vyšlahame s cukrami .
  6. Do toho vmiešame vyšlahanu šlahačku.Želatinu rozpustíme v 100 ml mlieka a zahrejeme.Rozmiešame a pridame do kremu.
  7. Asi tretinu plnky som zafarbila na ružovo (Niki si zmyslela na poslednu chvilu ,že chce farebnu tortu :-)) Navrstvíme na broskyne.
  8. Prikryjeme druhou polovicou korpusu a popritlačame.
  9. Celu tortu natrieme kremom ,aj boky ! Ja som sa potom zbadala :-)) Šupneme do chladničky aby pekne torta stuhla,odporučam cez noc.
  10. Lubovolne ozdobíme..
  11. Dáte si kúsok ?