Turecký mäsovo– zeleninový güvec
Autor receptu: redakcia
Postup- Jahňacie mäso nakrájame na
stredne veľké kocky, dáme
do hrnca a na miernom ohni
dusíme približne hodinu,
kým sa voda nevyparí.
- Mäso
tak ostane jemné. Cibuľu
nakrájame na kocky a približne
v polovici dusenia pridáme
k mäsu.
- Osolíme, okoreníme
a pridáme mletú papriku
- Potom pridáme trochu oleja a dobre opražíme.
- Opäť pridáme vodu, rajčiny
a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec
pridáme papriku, ktorú
dusíme len dovtedy, aby
bola chrumkavá. Podávame
s ryžou.
|
zatvoriť