Tuniak s rukolou a parmezánom
Autor receptu: redakcia
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Postup
- Rukolu umyjeme, preberieme, osolíme, okoreníme, prelejeme olivovým olejom a balzamikovým
octom a premiešame.
- Parmezán môžeme nastrúhať škrabkou na zeleninu a pridať do šalátu
alebo ním len na záver šalát posypať.
- Tuniaka rozdelíme na kúsky, dozdobíme kaparami
a servírujeme.
zatvoriť