Tulkine čokoládové mafiny

bubrienka1 - fotkabubrienka1, 21. júla 2013

..senzačné...čokoládové....najlepšie

18
porcií
15 minút
príprava
23 minút
na 150 °C

Suroviny

100 g
120 g
100 g
1 bal.
2 ks
1 malá
3 PL
1 čl
200 g
1 bal.
2 PL
štipka
18 priemer cca 6-7cm




Postup

  1. 1

    Čokoládu s Herou roztopíme vo vodnom kúpeli, vychladnuté vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom na hladký krém, vmiešame vajcia, smotanu (môže byť aj mlieko), rum.

  2. 2

    Sypké prísady - múku, kakao, prášok do pečiva, škoricu a soľ dobre premiešame, aby sa zhomogenizovalo v samostatnej nádobe.

  3. 3

    Do múčnej zmesi vmiešame krém - zľahlka premiešavame, len aby sa spojilo. Pre vylepšenie: - pridáme nasekanú čokoládu podľa chuti - roztlačený mäkký banán - aj dva môžu byť Porcujeme do mafinových košíčkov - do 2/3 a navrch môžme ozdobiť lupienkami mandlí

  4. 4

    Pečieme vo vyhriatej rúre pri 150-160 stupňoch- keďže rúrový teplomer mi nefunguje, tak mám v rúre samostatný teplomer z Tescomy (mám skusenosť, že rúrové teplomery treba nastaviť o cca 20stupňov viac)

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia