Trubičky so syrom a šunkou fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 12. novembra 2013
Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept)
Foto: ancicka

Nebíčko v papuľke.

8
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

300 g
1 čl
2 čl
1 čl
2 dl
20 g
8 ks
8 ks
 na potretie




Postup

  1. 1

    Múku preosejeme do misky,pridáme suché suroviny ,premiešame a pridáme mlieko.Zmiešame.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme rozpustené maslo.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zapracujeme do cesta asi 3-4 min.Zakryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť,

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    až zdvojnásobí svoj objem.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom cesto vyklopíme na dosku,rozdelíme na 8 rovnakých časti.Každý kúsok cesta vytvarujeme v hladkú guľku,

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Guľky zakryjeme a necháme 15 min. podkysnúť.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Každé cesto vyvaľkáme do obdlžníka,na polku dáme plátok syra,naň plátok šunky a okraje s troch strán zahneme.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    druhu polku narežeme po 1 cm na pásiky,ale nie do konca.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Potom cesto zrolujeme od syra k narezanému a koniec jemne zatlačíme.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Rolky poukladáme na pomastený plech,

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Potrieme rozšľahaným vajcom a necháme pri izbovej teplote stáť 40 min a upečieme.

    Trubičky so syrom a šunkou (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

ariela6
Anička krasne rožteky ukladam a určite ich vyskušam mam rada taketo slane pečivko aj som zahlasovala za tvoje trubičky v sutaži najkrajši chlebiček maj sa pa
medovnicek
takéto rolky som robila len na sladko, ale tieto slané sa mi veľmi zapáčili, vďaka za recept
mesiar50
Parádne rolky.Šikovná si ty žena.Recept som si uložil.Vďaka.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia