Slané pečivo

Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke od Anickac fotorecept

Name: Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke od Anickac (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 1 kg; mlieko, 0,5 litra; droždie, 1 kocka; olej, 1/4 l; vajcia , 2 ks; prášok kypriaci do pečiva, 1 bal; cukor, 2 PL; soľ, 3 ČL; paprika červená mletá, 1,5 ČL; petržlenová vnať, 1 hrsť; vegeta, 1 ČL; korenie karí, 1 ČL; mak; semienka sezamové; semienka ľanové

gordonko, 4. apríla 2017

Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke od Anickac (fotorecept)

Foto: gordonko

Zapáči sa mi recept od Anickac, dovolil som si ho vyskúšať a sem ho vkladám ako fotorecept. PROSÍM NEKOMENTOVAŤ A NEHVIEZDIČKOVAŤ. Koláč som robil Zobraziť celý popisZapáči sa mi recept od Anickac, dovolil som si ho vyskúšať a sem ho vkladám ako fotorecept. PROSÍM NEKOMENTOVAŤ A NEHVIEZDIČKOVAŤ. Koláč som robil presne podľa jej receptu, je dobrý a nadýchaný - skoro ako vianočka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kysnutecesto #pletenky #pecivo #velkanoc #velkonocnerecepty

45 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	múka polohrubá
0,5 litra	mlieko
1 kocka	droždie
1/4 l	olej
2 ks	vajcia
1 bal	prášok kypriaci do pečiva
2 PL	cukor
3 ČL	soľ
1,5 ČL	paprika červená mletá
1 hrsť	petržlenová vnať
1 ČL	vegeta
1 ČL	korenie karí
Na posypanie:
	mak
	semienka sezamové
	semienka ľanové

Postup

1
Potrebné suroviny.

2
Do trošky vlažného mlieka pridáme lyžičku cukru namrvíme doň kocku droždia a počkáme kým sa nám kvások dvihne.

3
Medzi tým si preosejeme múku s kypriacím práškom do pečiva, pridáme cukor, soľ, olej, vajíčka a nakoniec kvások... Cesto miesime až sa nám bude oddeľovať od misy.

4
Vymiešané cesto poprášime múkou, zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť.

5
Nakysnuté cesto rozdelíme na tri časti, do jednej časti zapracujeme hrsť nasekanej petržlenovej vnaťe.

6
Druhé cesto posypeme vegetou a kari korením.

7
Tretiu časť premiešame s mletou červenou paprikou - tu som dal o pol lyžičky viac, aby bolo cesto viac červené.

8
Cestá si rozdelíme na dve časti a urobíme si z nich dlhšie šúlky. Vezmeme si po jednom šúlku z každej "farby" a zapletieme ich. Takto si spravíme dva vrkoče, ktoré položíme na plech vystlaný pečiacim papierom.

9
Natrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme paprikové cesto sézamovými semienkami, vegetové cesto makom a cesto s petržlenovou vnaťou posypeme ľanovými semienkami.