Trio rezy

kristin01 - bez fotkykristin01, 20. apríla 2014
Trio rezy
Foto: kristin01

Toto je najobľúbenejší a najlepší recept od mojej maminy.

40 minút
príprava
30 - 40 minút
na 150 - 160 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
200 g
1 ks
200 g
1 ks
1 dcl
1 dcl
1 PL
Plnka:
1 l
2 ks celé + 3KL
1 ks
4 PL
Poleva:
2 ks
3 ks
Posýpka:
2 ks




Postup

  1. 1

    Oddelíme si bielka od žĺtok a žĺtka vymiešame spolu s práškovým a vanilkovým cukrom. Do toho potom pridáme špeciálnu hladkú múku, kypriaci prášok na pečenie, vodu, olej a kakao a opäť vymiešame.

  2. 2

    Plech si vymastíme a posieme múkou.

  3. 3

    Bielka vymiešame na sneh a vložíme do cesta a zľahka premiešame. Napokon nalejeme cesto na plech.

  4. 4

    Trochu z mlieka odlejeme zvlášť do pohára a ostatok dáme do hrnca variť. Pridáme vanilkový a kryštálový cukor a pomaly miešame.

  5. 5

    Zatiaľ do pohára s mliekom vysypeme zlatý klas a premiešame a vlejeme do hrnca. Varíme, pokým nestuhne.

  6. 6

    Napokon horúci puding nalejeme po celom ceste a dáme piecť na 150 – 160°C na 30 – 40 minút. Avšak záleží od rúry, niekedy stačí aj menej.

  7. 7

    Počas toho, ako sa koláč pečie, urobíme si polevu zo smotany a troch vanilkových cukrov. Iba to zmiešame.

  8. 8

    Keď už koláč máme upečený, tak horúci koláč natrieme polevou a napokon celý posypeme škoricovým cukrom. Necháme stuhnúť a vychladnúť a môžeme podávať.

Diskusia k receptu

doda
asi ho vyskúšam, vyzerá super!!!
paeva
tiež sa mi pozdáva na vyskúšanie, ale až po sviatkoch
mliekarka
Tiež ho robievam,len ja dávam namiesto Zlatého klasu jahodový,alebo malinový puding.Je to výborný,šťavnatý koláč :-))
dara2112
Poznam je fantasticky len ja posypem struhanou cokoladou alebo grankom a skusila som aj obmenu biele cesto a cokoladoby puding -vzdy je vyborny a stavnaty