Tri oriešky pre Popolušku (fotorecept)

Postup

1. Rozvaľkáme medové cesto na 1 mm hrúbku.. Milujem medové cesto, ak je odležané je krásne elastické a voňavé. Vyrežeme z neho pásik asi 2,5 cm vysoký, do ktorého nožom alebo kosticou robíme 2 -3 mm zárezy.
2. Na cesto položíme guľatý oriešok a zabalíme ho do cesta. Odrežeme od pásika a skrátime aj konček pri stopke.
3. Spájame tri oriešky stopkami k sebe. Stačí ich jemne k sebe pritlačiť, pri pečení sa k sebe lepšie zlepia. Dáme piecť do stredne vyhriatej rúry dozlatova. Po vybratí z rúry ešte horúce jemne štetcom porieme vyšľahaným vajíčkom s troškou vody. Dostanú krásny lesk a farbu.