Torta s kyslou smotanou fotorecept

ywett - fotkaywett, 17. marca 2012
Torta s kyslou smotanou (fotorecept)
Foto: ywett

recept nenáročný na prípravu ;-)

25 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
4 celé
85g
240g
1
1
50ml
100ml
2 polievkové lyžice
čerstvé alebo iné ovocie
2 PL do kakaovej časti
Plnka:
250ml
375g
1
1 polievková lyžica




Postup

  1. 1

    Najskôr vyšlaháme smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Celé vajcia vyšlaháme s hnedým a vanilkovým cukrom.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme olej.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mlieko.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (priemer 24cm)

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do druhej polovice cesta primiešame kakao.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    2PL mlieka.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vylejeme na bledé cesto.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A s vidličkou troška premiešame.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme tých 30 minút. Po upečení skontrolujem pomocou špajdle, či je korpus upečený a keď sa na ňu nič nenalepí je to ok.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Šlahačku vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Natrieme plnku na dobre vychladnutý korpus a ľubovoľne ozdobíme.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Dáme stuhnúť do mrazničky aspoň na 2 hodiny. Musí dobre stuhnúť a najlepšie nechať tortu, do druhého dňa, potom v chladničke.

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Dobrú chuť!

    Torta s kyslou smotanou (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

martamm
Ten korpus je zaujimavy. ja by som ho ale prekrojila a naplnila vnutro, vrch by som potrela kremom. Ale inac vyborny napad, ulozim si Tvoj recept, paci sa mi, ake suroviny si pouzila.
marianne69
krasna ako vzdy:-)praveze mne sa paci taka nerozrezana,pretoze pekne vidiet to mramorovanie
soncya
V jednoduchosti je krása! Pekná tortička. Šup do KK!
astheart
Ta náplň, dokonce bez krystalového cukru, je skvělá na nepečené dorty z piškotů a kompotovaného ovoce! Vyzkoušejte.
ola111
Pekná tortička,naozaj taká víkendová:-)
afataga
pekny kolacik, tento by som si dala aj ja :-) naozaj do mraznicky?
janka255
Pacil sa, tak som dnes urobila. Ale plnka, ktora je zo smotany a sl. smotany sa uplne rozliala. Vobec nebola pevna. Ked som dala dolu bocny kryt, horna plnka sa rozliala po stole. Nechala som to aj v mraznicke potom chvilu chladnicke. Nevies kde som urobila chybu? Isla som presne podla receptu. Dakujem
cica2
dievčatá ďakujem @astheart vďaka za inšpiráciu @domci4 je to také cesto ako na bábovku @afataga áno, dala som ju do mrazničky na dve hodiny, chcela som aby rýchlejšie stuhla a potom do rána som ju nechala v chladničke @janka255 velmi ma to mrzí, neviem kde sa mohla stať chyba....možno bola málo stuhnutá, treba aby bola aspoň dve hodiny v mrazničke.... dopíšem to aj do receptu... čo mám to foto v bode 15. to som krájala po tých dvoch hodinách, čo bola v mrazničke a potom som ju preložila do chladničky. A dneska keď som ju krájala, tak bola plnka ok... .ešte zvykne aj vtedy zle stuhnúť, ak sa nepoužije 16% kyslá smotana ....a šlahačková smotana musí byť dobre vyšľahaná....dá sa použiť aj stužovač šlahačky, alebo prášková smotana, ako som použila v tomto recepte:  varecha.pravda.sk/recepty/kolacik-s-kyslou-smotanou-fotor...



Ale práškovú smotanu a stužovač, nechcem velmi používať, preto som takto, vyskúšala túto tortu...


Bola som odfotiť ešte jeden kúsok....plnka sa nerozteká @janka255 mrzí ma to...






adkas
paradna torticka, taketo "studene" z chladnicky mam velmi rada. Veru by som nepohrdla aspon kustickom:)
bejgi
jeej @cica2 , ako vždy super koláč, super nápad si mi dala, upečiem synovi k narodkám, podľa teba korpus, ďakujem :)
jerica
len vzdychám , no čo už , len sa držať pri zemi. Ako vždy perfektné.
orchidea
krásna svieža tortička... kombinácia šľahačky s kyslou smotanou je výborná...
ethanel
aj ja jaaj .. nie nie ... utekam prec lebo obrazovka na mojom iMac-ku bude cela oslintana a vies si predstavit utierat 65cm monitor :) musim pochvalit je to lakave a urcite chutne ...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia