Kakaová torta
Torta na oslavu (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tortu som upiekla na rodinnú oslavu. Jeden náš člen z rodiny mal sviatok.
Postup
- Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Pridáme vlažnú vodu, olej a miešame. Múku rozmiešame s práš. do pečiva a kakaom a pridáme do cesta. Nakoniec ešte opatrne pridáme tuhý sneh z bielok.
- Tortovú formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto. Pečieme v predhriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút. Hotový korpus necháme vychládnuť.
- Pokiaľ sa chladí pripravíme si plnku. V mlieku rozmiešame žĺtky, pridáme oba cukry a uvaríme puding. Maslo vyšľaháme a studený puding po častiach zašľahávame. Vznikne nám plnka.
- Vychládnutý korpus prerežeme na 2 časti.
- Na spodný plát nanesieme plnku a na vrchný džem.
- Vrchným plátom prikryjeme spodný a pritlačíme.
- Šľahačku si urobíme podľa návodu na obale a celú tortu ozdobíme. Dáme ju stuhnúť do chladničky.
- Porežeme ju na kúsky.
- V reze.
- Chutila aj s cappuccinkou:-)