Torta

Torta k narodeninám (fotorecept)

Autor receptu: luwinka

Mojej kolegyni som upiekla tortu k jej narodeninám. Je jednoduchá, takú si aj priala. Priemer formy je 22 cm.

16
porcií
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme do cesta. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý zľahka zamiešame do cesta.
  2. Cesto nalejeme do tortovej formy, ktorú sme si vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 35 - 40 minút. Keď je korpus upečený, tak ho necháme chvíľu vychladnúť a potom ho vyklopíme z formy. Prerežeme ho na 2 diely.
  3. Plnka: Z mlieka, pudingov, vanilkového cukru a rumu uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť. Miešame pokiaľ sa úplne nevychladí. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Potom postupne do neho zamiešavame po lyžiciach puding až nám vznikne plnka.
  4. Plnku natrieme na spodný diel korpusu a rovnomerne uhladíme.
  5. Priklopíme vrchným dielom a zatlačíme.
  6. Smotanu vyšľaháme do tuha.
  7. Šľahačkou ozdobíme tortu. Posypeme kúskami čokolády a cukrárenskými cukríkmi a torta je hotová. Dáme ešte do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť a oslava môže začať.
  8. V reze.
  9. Torta kolegyni chutila.