Torta Drak fotorecept

evusik - fotkaevusik, 24. novembra 2015
Torta Drak (fotorecept)
Foto: evusik

náš vnúčik Jerguško miluje dinosaurov a tak som si povedala, že mu k narodeninám nejakého upečiem... snaha bola ale z dinosaura sa pri tvorbe Zobraziť celý popisnáš vnúčik Jerguško miluje dinosaurov a tak som si povedala, že mu k narodeninám nejakého upečiem... snaha bola ale z dinosaura sa pri tvorbe stal drak a nakoniec dračica ktorá stráži svoje vajcia... samozrejme keď Jerguško zistil, že dračie vajcia sú vlastne kinderká milej dračici ich ukoristil a zjedol...

10
porcií
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
4 ks
250 g
150 ml
150 ml
200 g
1 bal.
2 PL
Krém:
400 g
250 ml
1-2 PL
1 bal.
A ešte:
3 bal.
Punčovina:
 (zvyšky)




Postup

  1. 1

    bielka oddelíme a ušľaháme tuhý sneh, žĺtka vymiešame s cukrom do peny, postupne pridávame olej, vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva, pridáme kakao a na záver zľahka primiešame sneh z bielkov... korpus môžeme piecť v klasickej forme ale jednoduchšie je upiecť ho v bábovkovej forme s rovnými okrajmi, pečieme na 180°C asi 35-40 minút

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    upečený korpus necháme úplne vychladnúť a potom ho prekrojíme na tri časti, jedna časť bude hlava, druhá telo a tretia chvost... druhú časť-telo som ešte rozdelila a otočila opačne k sebe a priložila som tretiu časť ktorú som zrezala šikmo dole to bude chvost... každú časť, čiže hlavu a telo budem poťahovať zvlášť preto budú oddelené... hlavu som ešte orezala a zpredu som vyrezala papuľu

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    plnka: šľahačku vyšľaháme, tvaroh vymiešame s cukrom, primiešame šľahačku a želatínový stužovač podľa návodu... každú časť korpusu som prekrojila na tri časti, potrela džemom, poukladala kolieska banánov a potrela plnkou... nakoniec som hlavu a telo potrela plnkou celé a dala do chladničky na noc, poťahovala som až ráno

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na vymodelovanie draka som si urobila punčovinu - rozmrvila som zvyšky korpusu, pridala džem, maslo a piškótové omrvinky - dobre rukou premiesila a nechala v chladničke cez noc... ráno som punčovinou potrela hlavu a telo a začala som tvarovať, telo som len zdvihla do výšky a hlavu som vytvarovala, nakoniec som ju ešte zrezala aby som jej dala nejaký uveriteľný tvar... vymodelovaného draka som dala do chladničky a zapla som ju na maximum aby torta dobre stuhla...

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na poťahovanie som použila tri balíčky marcipánovej hmoty... 2,5 bal. som zafarbila gélovou farbou na bledo zeleno, kúsok hmoty som si nechala bielej na zuby a oči

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    jednu tretinu zafarbenej hmoty som rozvaľkala na fólii a preniesla na hlavu a uhladila, tak isto som obalila telo

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    no a potom som sa pustila do maľovania, bola to celkom makačka...

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ešte som dorobila z punčoviny labu s pazúrmi a samozrejme oči... najhoršie boli zuby tie som prerábala asi 3x, nakoniec som si spravila valček s bieleho marcipánu, opačnou stranou noža som nakrojila zuby, jemne vytvarovala do špicata a potom vložila do papule a zvrchu som už len vsadila dva veľké kly...

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    aj keď som bola s výsledkom celkom spokojná, stále mi tam niečo chýbalo... tak som si vymyslela, že je to dračica ktorá stráži svoje vajcia - vyrobila som hniezdo do ktorého som vložila dve kinder vajcia

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ... sviečky samozrejme nemohli chýbať

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    náš oslávenec má už 4 rôčky, to to letí

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    keď Jerguško ukoristil dračie vajcia, my sme sa pustili do torty...

    Torta Drak (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

kukulienka71
Wow! úžasné umelecké dielo, výtvarne si sa úplne vyžila ako vidím, nádhera. Fotopostup dokonalý, dobre vidieť čo si ako robila, modelovanie z punčoviny ma úplne dostalo. O skvelej chuti nepochybujem, v reze tiež veľmi dobre vyzerá. Vnúčikovi všetko najlepšie, také torty nemá hocikto:-)
cesminaz
Velmi pekny dracik! a urcite bol aj velmi chutny :-) Svojho vnucika musis mat naozaj velmi rada,ked si mu upiekla takuto krasnu a nelahku tortu :-) Blahozelam oslavencovi ;-)
evusik
@all ďakujem ... teší ma, že sa vám moja dračica páči :-)
martamm
@evusik , hned mi padla do oka Tvoja dracia torta, super napad, urcite sa necham inspirovat, upeciem taku vnucikovi, ked bude prilezitost, si sikulka :)
izabella929
@evusik , no to je riadne prešpekulované dielo...a tie oči, tak toto nemá chybu...) Všetko naj vnúčikovi k narodkám.-)!
babidka
Uff, normalne som sa tej dracice zlakla :-) Evka , ty nie si iba babka , ty si Superbabka :-)
evusik
:-) aké pekné čítanie hneď zrána :-)
@martamm ja som prehľadala celý internet a vybrala som si asi 10 fotiek podľa ktorých som robila a výsledok sa aj tak nepodobal ani jednej... budem rada ak sa inšpiruješ a dáš vedieť ako to dopadlo,,, náš vnúčik mal veľkú radosť a zato tá námaha stála...
@torti čka @izabella929 ďakujem aj za vnúčika :-)
@babidka to je milé od teba, že superbabka :-) keď ja mám rada výzvy a občas sa pustím do niečoho čo moc neovládam, ale dokončiť to musím, tak to vždy nejako dopadne :-)

slavkabis
dávam 5* a dala by som aj viac keby sa dalo. úžasná torta, pekne si ju urobila
patroveckypitrs
Hoci som už trochu veľký na malého chlapca, no aj ja by som chcel takého krásneho draka. Ma ten vnúčik šťastie, že ma takú šikovnú babku. 5*.
altyn
Krása,škoda aj zjesť:-))) Hviezdičky som pridal už ráno, len nebol čas pochváliť. Perfiš ako vždy...
mesiar50
Moja veľká poklona pred tvojou trpezlivosťou a šikovnosťou.Tvoja rodina môže byť na teba právom hrdá. * * * * *
majkahra
Neuveriteľné, ty nie si len kuchárka, ale aj umelkyňa. Samozrejme že 5*
janger
Krasna dracica :-)....A Jergusko je zlaty :-)...
alexola
pozerám v emaili, že aká milá torta, to bude od evusik :) a naozaj.. vydarila sa parádne :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia