Torta a karamelový krém

Postup

1. 1

   Svetlý korpus:bielka vyšľaháme so soľou na sneh, pridáme cukor a došľaháme do hustého snehu. Po jednom zašľaháme žĺtka a po lyžici olej. Pridáme múku a zamiešame vareškou. Cesto vlejeme do vymazanej a vysypanej formy. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C/25 minút. Po upečení nechať vychadnúť a prekrojiť na dve časti.

   
2. 2

   Tmavý korpus: Postup taký ako svetlý korpus len sa pridá kakao. Pečieme v predhriatej rúre 180°C/20 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

   
3. 3

   Karamelový krém. Salko uvaríme deň dopredu. Z mlieka a podingového prášku uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť za občasného premiešania. Maslo vyšľaháme a po častiach doň pomaly zašľahávame najprv puding a potom Salko. Poriadne vyšľaháme do hladkého krému. Časť krému odložíme na potretie hotovej torty.
4. 4

   Jeden svetlý korpus pokropíme rumom a natrieme džemom. Tmavý korpus natrieme krémom. Krémovou časťou položíme na svetlý korpus s džemom. Znovu pokropíme a natrieme džemom. Druhú časť svetlého korpusu natrieme krémom a položíme na tmavý korpus. Zdobenie je podľa vlastnej fantázie :)

   
5. 5

   Ja som potiahla marshmallownovým fondánom. Za recept vďačím @Moli :)Torta je chutnejšia keď postojí jeden deň :)