V obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika som kúpila v maďarskom rybárstve aj s radou na Zobraziť celý popisV obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika som kúpila v maďarskom rybárstve aj s radou na prípravu.
porcie
Postup
-
1
Tolstolobika dobre nasolíme z oboch strán a necháme 15-20 minút odstáť. To isté urobíme s kolieskami baklažánu. Ak má peknú kožu, neošúpeme ju. Keď baklažán vypustí horkú hnedú šťavu, krátko ho pláchneme pod studenou vodou a osušíme na utierke. Kolieska vypražíme v panvici na malom množstve oleja. Podkovičky tolstolobika poukladáme do zapekacej misy, posypeme lístočkami tymiánu a pokvapkáme citrónovou šťavou a olejom. Zakryjeme alobalom a pečieme 15-20 minút v rúre predhrietej na 180°C. Potom alobal odstránime a krátko zapečieme iba zhora.
-
2
Podávame s opečeným baklažánom a kolieskami cibule a citróna. Ozdobíme vetvičkou tymiánu. Ak nezoženiete tolstolobika, môžete použiť kapra.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Pekne nafotené - gratulujem