Tofu šalát s rukolou

sabeenka - fotkasabeenka, 7. novembra 2011

Tento úžasný, zdravý šalátik je proste bašta! Recept je na dve bohaté porcie a verte mi, že sa najete do sýta :))

2
porcie
5 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

100g / 1 sáčok/
2ks
1ks
 na posypanie
4 lyžičky
1




Postup

  1. 1

    Na tanier si rozprestrieme rukolu, na ňu poukladáme nakrájané paradajky na kocky, osolíme bylinkovou soľou.

  2. 2

    Cibuľku pokrájame na jemné prúžky, ktoré opražíme na olivovom oleji (dajte viac oleja) na panvičke. Keď je cibuľka do zlata, pridáme na kocky nakrájaný Tofu syr, chvíľu popražíme a zasypeme kari korením (množstvo kari záleží od Vašej chuti).

  3. 3

    Hotovú zmes vysypeme na posolené paradajky. Na záver šalátik posypeme opraženým sézamom ( ten si treba opražiť na suchej panvičke dopredu). Podávame s hriankami (toastový chlieb grahamový). Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

malazuzana
automaticky sa mi pri paradajkách vybavia malé cherry paradajky... a celkom som sa zasmiala, keď som si prečítala "paradajky pokrájame na kocky" :-D potom som ale pochopila :-D
sabeenka
malazuzana: nic nepokazis, ked tam das cherry paradajky.. bude to este lepsie ,)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia