Tiramisu mascarpone
Autor receptu: redakcia
Postup- Uvaríme silnejšiu kávu
a necháme ju vychladnúť. Po
vychladnutí pridáme amaretto (taliansky mandľový likér).
- Syr mascarpone (podobá sa jemnému smotanovému tvarohu) vymiešame
s cukrom a postupne
doň vmiešame vaječný likér
a napokon zľahka vyšľahanú
šľahačku (bez cukru a stužovača).
- Do misy (najlepšie
podlhovastá misa rozmerov
20 x 35 cm) poukladáme piškóty,
ktoré polievame kávou.
- Potrieme krémom, potom
znova piškóty a znova krém.
Ak použijeme menšiu misku,
máme tri vrstvy (ideálne sú
len dve).
- Vrch posypeme
kakaom bez cukru. Zákusok
dáme minimálne na 5 hodín
do chladničky
|
zatvoriť