Teplý šalát so shiitake hubami a s pak choi

Postup

1. Na omáčku zmiešame všetky suroviny a necháme bokom.
2. Sezamové semienka opražíme v panvici bez oleja dozlata. Zázvor a cesnak očistíme a nakrájame najemno. Huby nakrájame na plátky, pak choi a papriku na pásiky.
3. V panvici zohrejeme arašidový olej, pridáme cesnak, zázvor a krátko restujeme. Pridáme ostatnú zeleninu a 2 minúty spolu restujeme, nakoniec pridáme pripravenú omáčku a ešte krátko povaríme. Nakoniec posypeme opraženým sezamom.