Tekvicové halušky fotorecept

Postup

1. 1

   Zltu tekvicu som ocistila a vybrala som z nej jadierka. Tekvicu som postruhala na struhadle s takymito dierkami.

   
2. 2

   K postruhanej tekvici som pridala vajicko a sol.

   
3. 3

   Tekvicu som s vajickom rozmiesala a potom som postupne pridavala muku aby mi vzniklo polotuhe cesto.

   
4. 4

   Halusky som tentokrat nerobila cez haluskar, ale som ich hadzala malou lyzickou do vriacej vody.

   
5. 5

   Uvarene halusky som vybrala najprv na sitko, potom som ich dala do misky a poliala som ich trochu mastou z rozskvarenej slaniny.

   
6. 6

   Syr s modrou plesnou som si rozmixovala s trochou mlieka. Kto chce, moze namiesto mlieka pridat smotanu. Halusky som potom rozmiesala so syrom, pridala som posekanu pazitku a poprazenu slaninu.

   
7. 7

   Halusky su trochu sladkave, hodi sa k nim pikantny syr. Feta syr alebo bryndza by boli k nim tiez velmi chutne. No a samozrejme nesmiem zabudnut na kysle mlieko.