Tekvica grilovaná

Postup

1. 1

   Ako prílohu si dám do tlakového hrnca na parák kaleráb, patizón a mrkvu. Zalejem 1,5 dcl vriacej vody, zavriem a dám variť. Keď začne papiňák fufňať, znížim zdroj telpa na minimum a parím 5 minút. Potom vypnem a nechám dôjsť 10 minút. (Takto parím aj zemiaky a nikdy nemám rozpadnuté. Aj celé v šupke na zemiakový šalát na Vianoce, ale vtedy ich parím 8 minút a nechám dôjsť 20.)

   
2. 2

   Kaleráb s patizónom, soľou a troškou oleja som popučila na kašu a pridala nakrájanú mrkvu.

   
3. 3

   Tekvicu som nakrájala na kolieska, osolila a nechala odslziť. Otočila som a vrch potrela olejom.

   
4. 4

   Na grilovacej panvici som opiekla kolieska tekvice najskôr z potretej strany 6 minút na najmenšom plameni. Pred otočením som znova potrela olejom a po otočení ešte dosolila. Podľa chuti sa môžu aj okoreniť.

   
5. 5

   Diétny zeleninový obed. Môže sa dať aj s kečupom, pre tých čo chcú zemiaky, tak zemiaky, alebo zeleninový šalát :)