Cestoviny so zeleninou
Tagliatelle s brokolicou a cuketou
Autor receptu: sarina
Postup- Najskôr si ako prvé dáme podľa bežného postupu
uvariť cestoviny. Medzitým si rozohrejeme olivový olej
a nakrájame zeleninu na omáčku. (Cuketu krájame
na dlhé tenké slíže.)
- Na rozohriatom oleji osmahneme nadrobno nakrájanú
cibuľku a cesnak, pridáme nakrájanú brokolicu a chvíľu restujeme.
- Prihodíme cuketu, rajčiny, osolíme a okoreníme a
podlejeme 2 pohármi vody. Zakryjeme a necháme
podusiť. Medzitým scedíme uvarené cestoviny a
polejeme ich trochou olivového oleja.
- Cestoviny pridáme k zeleninovej omáčke a premiešame.
|