Čarovné omáčky a prívarky (recepty chronologicky)

prazdny

Vyprážané ryžové krokety

Bezmäsité jedlá

Na masle speníme múku, zalejeme ju vlažným mliekom a dochutíme soľou, muškátovým orieškom a korením....

prazdny

Exotická ryža s vajcom

Bezmäsité jedlá

Za obrázok ďakujeme používateľke Varechy michsamant.

prazdny

Ryža s paprikou

Bezmäsité jedlá

Očistenú papriku pokrájame na malé kocky, cesnak posekáme nadrobno, a opražíme na oleji.

prazdny

Ryža s píniovými orieškami

Bezmäsité jedlá

Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na panvici rozohrejeme olej a za stáleho miešania opatrne opražíme píniové...

prazdny

Dusená červená kapusta

Bezmäsité jedlá

Cibuľu posekanú nadrobno speníme na oleji, pridáme očistenú kapustu pokrájanú na tenké rezance, trocha podlejeme...

prazdny

Tymianovo– cesnaková omáčka

Bezmäsité jedlá

Na masle si speníme cibuľu, pridáme cesnak a tymian, chvíľu všetko spolu podusíme a potom...

prazdny

Paradajková ryža

Bezmäsité jedlá

Prepláchnutú ryžu opražíme na oleji, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu so zapichnutým klinčekom a...

prazdny

Ryža s karotkou

Bezmäsité jedlá

Fotku k receptu pridala naša používateľka @michsamant. Recept sama vyskúšala, ďakujeme jej za krásnu fotku!

prazdny

Mandľové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Očistené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na oleji upražené mandle, osolíme a okoreníme. Ďalej...

prazdny

Zemiaková kaša so syrom

Bezmäsité jedlá

Ďakujeme pekne za fotku od používateľky Varechy @michsamant!

prazdny

Viedenská cibuľa

Bezmäsité jedlá

Cibuľu nakrájame natenko, obalíme v polohrubej múke a opečieme na oleji ako hranolčeky.

prazdny

Pečená červená cibuľa s tymianom a maslom

Bezmäsité jedlá

Najprv odstránime prvú vrstvu šupky cibule. Nožom tesne odrežeme len spodok, aby ste vytvorili rovnú...

prazdny

Špenátové halušky

Bezmäsité jedlá

V miske vymiešame maslo, tvaroh, vajce, múku, špenát, dochutíme soľou, mletým...

prazdny

Vyprážané syrové guľky

Bezmäsité jedlá

Na masle opražíme hladkú múku dozlata, zalejeme mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením,...

prazdny

Jemná knedľa

Bezmäsité jedlá

Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...

prazdny

Čili cibuľky s ananásom

Bezmäsité jedlá

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme olúpané celé cibule a opečieme ich. V miske zmiešame čili,...

prazdny

Prívarok zo zelenej fazuľky

Bezmäsité jedlá

Mladým fazuľovým strukom odrežeme špičky, pokrájame ich na kúsky a v slanej vode uvaríme.

prazdny

Hrachový prívarok so zelerom

Bezmäsité jedlá

Suchý hrach preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň pridáme...

prazdny

Pórový prívarok so smotanou

Bezmäsité jedlá

Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme....

prazdny

Šalátový prívarok

Bezmäsité jedlá

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

prazdny

Kokosovo–bazalková omáčka

Bezmäsité jedlá

Na panvicu nalejeme smotanu, kokosové mlieko, pridáme maslo a necháme rozpustiť. Potom pridáme bazalku,...

prazdny

Šafranovo– maslová omáčka

Bezmäsité jedlá

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

prazdny

Starohorský zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Pridáme vegetu, bobkové listy...

prazdny

Špenátový prívarok

Bezmäsité jedlá

Mrazený špenát necháme čiastočne rozmraziť. Nasekáme ho na kúsky. Na oleji necháme do svetložlta opražiť...

prazdny

Prešovský prívarok

Bezmäsité jedlá

Cukety nahrubo nakrájame, trochu osolíme a necháme „vypotiť". Medzitým speníme na oleji cibuľu, pridáme...

prazdny

Zeleninový prívarok

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu,...

prazdny

Zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s bobkovými...

prazdny

Mrkvový prívarok

Bezmäsité jedlá

Umytú očistenú mrkvu nakrájame na malé kocky. Vložíme ju do vriacej osolenej vody a uvaríme...

prazdny

Kapustový prívarok s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na rezance. Na masti dozlata opražíme nadrobno nasekanú cibuľu...

prazdny

Kapustový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistenú a umytú kapustu nakrájame na rezance, vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Na...

prazdny

Kalerábový prívarok

Bezmäsité jedlá

Kaleráby očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a...

prazdny

Fazuľový prívarok

Bezmäsité jedlá

Fazuľu na noc namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme spolu s bobkovým listom...

prazdny

Kuriatková krémová omáčka

Bezmäsité jedlá

Šalotku speníme na masle, pridáme kuriatka, podlejeme vínom, pridáme soľ, korenie a chvíľu...

prazdny

Šošovicový prívarok

Bezmäsité jedlá

Šošovicu prepláchneme studenou vodou. Namočenú ju necháme vo vode asi hodinu. Doplníme vodu tak, ...

prazdny

Karfiolový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistený a umytý karfiol aj s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody.