Syrová polievka

Sýrovo-žloutková polévka

Autor receptu: rubyrom

4
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a rozmícháme, aby se neudělaly hrudky. Provaříme.
  2. Přidáme sůl, pepř, nastrouhaný sýr, smetanu, ve které jsme rozmíchali žloutky. Nakonec přidáme ještě nasekanou pažitku.