Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom fotorecept

Name: Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: syr ovčí údený oštiepok, 100 g alebo iný; jablko Jonagold, 100 g alebo iné; cibuľa červená, 50 g; orechy vlašské, 50 g opražené na hrubo pokrájané; šťava citrónová, podľa chuti; soľ, podľa chuti; jogurt domáci, 2 - 3 PL hustý biely neochutený

pusta, 6. marca 2014

Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom (fotorecept)

Foto: pusta

Jablko, syr, červená cibuľa a orechy idú k sebe, miesto majonézy som nadľahčila a spojila šalát jogurtom. Blížia sa Veľkonočné sviatky a možno sa Zobraziť celý popisJablko, syr, červená cibuľa a orechy idú k sebe, miesto majonézy som nadľahčila a spojila šalát jogurtom. Blížia sa Veľkonočné sviatky a možno sa šalát zíde niekomu z vás ako netradičné pohostenie :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

100 g alebo iný	syr ovčí údený oštiepok
100 g alebo iné	jablko Jonagold
50 g	cibuľa červená
50 g opražené na hrubo pokrájané	orechy vlašské
podľa chuti	šťava citrónová
podľa chuti	soľ
2 - 3 PL hustý biely neochutený	jogurt domáci

Postup

1
0čistenú červenú cibuľu som pokrájala na tenké polmesiačiky a ešte prekrojila na menšie kúsky.

2
Pridala som na kocky pokrájaný údený oštiepok,...

3
...na hrubo posekané, predtým na sucho opražené a vychladnuté vlašské orechy,...

4
...až ako posledné som pridala na kocky pokrájané jablko, aby nestmavlo a ihned som ho pokvapkala citrónovou šťavou,...

5
...celé som premiešala.

6
Pridala som extra hustý biely neochutený jogurt, vyrábam si ho sama,...

7
...jemne som osolila a všetko som dôkladne premiešala, odložila som odležať do chladničky, aby sa dobre vychladil a poriadne prepojili všetky chute. Cukor som nedávala, jablko Jonagold je dostatočne sladké a spolu s citrónovou šťavou dáva šalátu príjemnú sladko-kyslú chuť.

8
Podávala som s čerstvo upečeným domácim pečivom.

9
Tento šalát je vhodný ako samostatný pokrm, má výraznú chuť údeného syra, zjemnenú jablkom a ostatnými prísadami, nevyžaduje žiadne iné koreniny, je veľmi osviežujúcej vynikajúcej chuti, hodí sa ako príloha, tiež ako výborné a netradičné pohostenie, možno ho použiť ako súčasť rôznych studených mís, na plnenie šunky, plátkov syra, studených rolád, paštičiek, vajec a rozličnej zeleniny, aj ako predjedlo. Vlašské orechy mu dodávajú skvelý šmrnc.