Syrové guličky

jezibabka1Jezibabka1, 48 ročná žena, 12. marca 2010 13:53
Ďalšie jej recepty »

Dnes ma stretla suseda (korpulentná odkedy ju poznám a zvyknutá na to, že som "vyžla") a obdarila ma poznámkou: "Katka, Ty sa nám nejako rozrastáš, si tehotná?". Prešla som to s úsmevom, nech si baba myslí, čo chce a namiesto plánovaného obeda som urobila tieto guľky.

Suroviny

150 g
150 g
4 ks
100 g
1 PL

Postup prípravy

  1. 1

    syry postrúhame na jemno, pridáme žltka, šunku pokrájanú na malé kocky, múku a sneh z bielkov.

  2. 2

    zo zmesy tvarujeme guličky, obalíme v strúhanke a vyprážame.

  3. 3

    prílohe sa medze nekladú

  4. 4

    pre tých, ktorí to robia 1.krát, lebo ja som vtedy mala syrovú zmes až za ušami: zmes naberáme malou lyžičkou, hodíme ju do strúhanky, postrúhankujeme a jemne vytvarujeme guličky. Najlepšie je vyprážať vo fritéze, ale keďže moja "odišla", tak dávam do malého, hlbšieho kastrólika väčšie množstvo oleja a vyprážam takto:)

ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist