Syrové guličky

Syrové guličky
jezibabka1Jezibabka1, recept pridal: 12. marca 2010 13:53Ďalšie jeho recepty

Dnes ma stretla suseda (korpulentná odkedy ju poznám a zvyknutá na to, že som "vyžla") a obdarila ma poznámkou: "Katka, Ty sa nám nejako rozrastáš, si tehotná?". Prešla som to s úsmevom, nech si baba myslí, čo chce a namiesto plánovaného obeda som urobila tieto guľky.

Suroviny


Postup prípravy receptu

1

syry postrúhame na jemno, pridáme žltka, šunku pokrájanú na malé kocky, múku a sneh z bielkov.

2

zo zmesy tvarujeme guličky, obalíme v strúhanke a vyprážame.

3

prílohe sa medze nekladú

4

pre tých, ktorí to robia 1.krát, lebo ja som vtedy mala syrovú zmes až za ušami: zmes naberáme malou lyžičkou, hodíme ju do strúhanky, postrúhankujeme a jemne vytvarujeme guličky. Najlepšie je vyprážať vo fritéze, ale keďže moja "odišla", tak dávam do malého, hlbšieho kastrólika väčšie množstvo oleja a vyprážam takto:)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • frezia68, 12. marca 2010 o 15:43
    Poraď svojej susedke tak dobroprajne Varechu a o pár mesiacov jej podobnú otázku dáš Ty.......,najmä ak tie lákavé guľky dáš deckám a Ty spapkáš druhú polovicu taniera-mimochodom tiež lákavú. Idem kúpiť Nivu ( tvrdý syr mám) :-)


  • jezibabka1, 12. marca 2010 o 15:56
    @frezia68 nemôžem, oprava výťahov stojí veľa:)


  • frezia68, 12. marca 2010 o 16:40
    Podľa EÚ treba nové,aj my budeme do toho investovať,neboj-budú bezpečné a môže cestovať sama.Veď dopraj.....


  • jezibabka1, 12. marca 2010 o 16:46
    :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))


  • janadelfi, 12. marca 2010 o 18:31
    @je žibabka, super že si mi oživila tento recept.... Učila som sa ho ešte na základnej škole na hodine varenia..... vtedy som ohurovala našich doma, lebo som to urobila na oslavu k vínu.... Moju písanku s receptíkami vyhrabali moje dcéry a v teenegerskom veku taktiež experimentovali..... ďakujem.... :-))


  • janadelfi, 12. marca 2010 o 18:32
    Samozrejme, že vtedy bez ŠUNKY.... :-(


  • jezibabka1, 13. marca 2010 o 08:12
    @janadelfi tiež nerobím stále so šukou a aj tak sú dobré, len majú jednu chybu - veľmi rýchle sa zjedia:))


  • jezibabka1, 13. marca 2010 o 08:13
    oprava "šunkou"


  • bozulka, 13. marca 2010 o 12:16
    ježibabka ,ja tiež poznám tento recept už dávno,ale bez šunky a nivy,vyskúšam, tento tvoj bude ešte lepší.
    Na prvé jedenie týchto guličiek zrovna dobrú spomienku nemám -urobila ich kamarádka na oslavu a mne tak zachutili,že som ich zjedla skoro všetky /sobecky/ sama...dlhšiu dobu som ich nemohla ani vidieť,ale chválabohu prešlo to.


  • jezibabka1, 13. marca 2010 o 14:35
    @bozulka ešte, že tak:)) a keď sa robia len na posedenie, tak je dobré napichnúť na špáratko nejaké ovocie alebo zeleninu a pestré jednohubky sú na svete


  • hannah22, 13. marca 2010 o 17:02
    výborné sú z hroznom, mňam ale veľmi rýchlo miznú , (nesneží ) ... :))



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Omáčky zo severu aj juhu Európy
Omáčkový seriál pokračuje: Nechajte sa inšpirovať omáčkami, ktoré sú typické pre rôzne národné kuchyne Európy.

Varecha 36/2014: Mäsový trojboj
Časopis Varecha v piatok 5. septembra v denníku Pravda.

Láska na karí – to je sto chutí a jedna vášeň
Už o týždeň sa v kinách proti sebe postavia francúzska haute-cuisine a pikantná indická exotika.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 36/2014: Mäsový trojboj Mäsový trojboj
Časopis Varecha v piatok 5. septembra v denníku Pravda.


TOPlist