Syrová roláda

Syrová roláda so šunkou a s olivami (fotorecept)

Autor receptu: elenas

U nás celkom obľúbená na sviatky.

12-15
porcií
45 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Vajcia uvaríme natvrdo. Tvrdý syr zabalíme do mikroténového vrecka a varíme vo vode cca 20 minút.
  2. Pripravíme plnku. Tavený syr premiešame so zmäknutým maslom, pridáme nadrobno nasekané vajcia, majonézu, horčicu, soľ, korenie. Premiešame.
  3. Na pracovnú plochu dáme alobal, najlepšie 2 listy vedľa seba (trochu medzi sebou prekryjeme). Na alobal dáme uvarený syr a rozvaľkáme ho na obdĺžnik.
  4. Na syr rozložíme plátky šunky, natrieme plnkou, poukladáme olivy a kapiu. S pomocou alobalu zvinieme všetko do rolády. Roládu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 5 hodín.
  5. Nakrájame a podávame.