Syrová roláda
Syrová roláda so šunkou a s olivami (fotorecept)
Autor receptu: elenas
U nás celkom obľúbená na sviatky.
12-15 porcií |
45 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Vajcia uvaríme natvrdo. Tvrdý syr zabalíme do mikroténového vrecka a varíme vo vode cca 20 minút.
- Pripravíme plnku. Tavený syr premiešame so zmäknutým maslom, pridáme nadrobno nasekané vajcia, majonézu, horčicu, soľ, korenie. Premiešame.
- Na pracovnú plochu dáme alobal, najlepšie 2 listy vedľa seba (trochu medzi sebou prekryjeme). Na alobal dáme uvarený syr a rozvaľkáme ho na obdĺžnik.
- Na syr rozložíme plátky šunky, natrieme plnkou, poukladáme olivy a kapiu. S pomocou alobalu zvinieme všetko do rolády. Roládu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 5 hodín.
- Nakrájame a podávame.