Svieži šalát zo surovej cvikle
Autor receptu: danielas
Poradila mi ho moja sestra,ktorá je skvelá kuchárka. Napriek tomu som ho dlho
odkladala,
lebo ide doňho zeler a práve ten mi akosi "nevonia." No keď konečne prišiel na
rad,ostala som ním
nadšená a veru ho odvtedy raz do týždňa spravím. Ten zeler mi zrazu chutí a pristihla
som
sa, že sa mi ho tam pýta i viac....
Postup
- Cviklu postrúhame na hrubé rezance. Jablká na tenšie slíže. Zeler, v množstve asi pol jabľčka, tiež na tenké slížiky.. Komu zeler "nevonia", môže nahradiť feniklom. Mne sa lepšie osvedčil práve ten zeler. Ak sú jabľčka suchšie, alebo sladké,možno dochutiť citrónom. Pridáme za hrsť na hrubo posekaných vlašských orechov. Množstvá jednotlivých surovín si pochopiteľne môžete prispôsobiť vašej chuti. Hotovo. Môj najmladší vnúčik by povedal...a dobrú chutečku...
zatvoriť