Svieži šalát fotorecept

Name: Svieži šalát (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: uhorky šalátové, 2 ks; paradajky, 2 ks; bryndza, 130 g; voda, 1-2 dl; soľ, 1/2 ČL; korenie čierne mleté čerstvé, štipka; cesnak, 3-4 strúčiky; šťava citrónová; cukor trstinový

helca103, 27. júna 2012

Foto: helca103

Tento šalát som prvý krát jedla v jednej reštaurácii kde ma prekvapila tá kombinácia zeleniny a bryndze. Majiteľka nás prehovorila na tento šalát vraj Zobraziť celý popisTento šalát som prvý krát jedla v jednej reštaurácii kde ma prekvapila tá kombinácia zeleniny a bryndze. Majiteľka nás prehovorila na tento šalát vraj keď skúsime bude sa nám páčiť. Veru mala pravdu, od vtedy ho robím často.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks	uhorky šalátové
2 ks	paradajky
130 g	bryndza
nálev:
1-2 dl	voda
1/2 ČL	soľ
štipka	korenie čierne mleté čerstvé
3-4 strúčiky	cesnak
	šťava citrónová
	cukor trstinový

Postup

1
Uhorky a paradajky pokrájame na kocky.

2
Osolíme aby uhorky pustili šťavu a pripravíme si nálev. Zmiešame vodu, cukor, korenie, citrónovú šťavu, cesnak. Nálevom zalejeme šalát premiešame a necháme odstáť aspoň pol hodinu.

3
Pred podávaním posypeme bryndzou a dobrý,ľahký a svieži šalátik môžeme konzumovať. PS: Alebo si urobíme čisto uhorkový, môžeme pridať papriku,čínsku kapustu, čokoľvek podľa vlastnej chuti a toho čo máme doma. Ale neodporúčam kombinovať veľa druhov zeleniny, pri tomto recepte platí že ,,v jednoduchosti je krása"

4
Tu je uhorka a červená paprika.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danielas

danielas 27. júna 2012 o 19:26

Pôsobivý šalátik už na obrázku. Túto kombináciu nepoznám,ale prečo nevyskúšať?

@zareaguj

Pekný komentár

turistka

turistka 27. júna 2012 o 20:04

Leto - je to pravé na takýto šalát a tak si ukladám do KK, lebo paradajky mám ešte zelené a šalátovky začali iba pomaly kvitnúť, tak potom vyskúšam z úrody.

@zareaguj

Pekný komentár